喝了葡萄酒后头疼怎么回事喝葡萄酒后第二天头疼吃什么 _酒后

虽然葡萄酒有很多潜在的好处，但不可否认，很多人在品酒时都会头疼。很多人认为这种疼痛很大一部分是由于过量饮酒引起的，但这并不是原因。那么，是什么导致了我们的头痛呢？

文章插图

亚硫酸盐真的会引起头痛吗？
早在
20
世纪
80
那个时代，食品药品监督管理局发现大约
1%
人群对亚硫酸盐（Sulfites）过敏。鉴于这种存在，亚硫酸盐含量超过
20
【喝了葡萄酒后头疼怎么回事喝葡萄酒后第二天头疼吃什么】ppm（百万分之一）的葡萄酒必须标注“含有亚硫酸盐” ，以提醒敏感人士。因此，许多人将这种疼痛归因于酒中的亚硫酸盐。
亚硫酸盐天然存在于葡萄中，在发酵开始和装瓶前加入少量二氧化硫。几乎所有类型的葡萄酒都使用它作为防腐剂。但实际上，正常情况下，红葡萄酒的亚硫酸盐含量约为
50-350
ppm ，而白葡萄酒的含量约为
250-450
ppm 。
相比之下，生活中很多常见的食物，如大多数糖果、果酱、汽水罐头、包装肉类、罐头汤等，都含有亚硫酸盐，可以达到酒的含量
4 -10
次。
头痛的真正原因
1、酒精
过量饮酒是一个重要原因。饮用后， 10%
乙醇没有任何变化，直接通过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余的
90%
由肝脏代谢。代谢过程为：乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。人体代谢乙醇的能力主要由两种酶决定：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。这两种酶的存在是由基因决定的，酶的活性也与机体的状态有关。如果酒精脱氢酶的活性低，喝酒容易头晕头痛。
2、单宁（Tannin）
单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要来源于葡萄皮和葡萄籽，以及陈酿过程中的橡木桶。单宁对葡萄酒的颜色、口感和陈年能力起着重要作用。因为单宁一般只存在于红酒中，很多人将“红酒头痛”归咎于单宁，但这个理论不一定正确，因为单宁也常见于茶和巧克力中。
3、糖
当酒精与糖结合时，往往会让人感到头痛。当你的身体消化酒精和糖时，它需要大量的水来帮助处理这些物质。如果你没有足够的水，你的身体会自动从其他部位转移水分，包括你的头部。随着头部水分的消耗，头痛会发展。
4、组胺
组胺是一种活性胺化合物。作为体内的化学导电物质，它可以影响许多细胞的反应，包括过敏、炎症反应、胃酸分泌等，还可以影响大脑中的神经传导。欧洲的多项研究指出，红葡萄酒比白葡萄酒和起泡酒含有更多的组胺。
如何避免头痛？
1、多喝水
每喝一杯酒，就应该相应地喝一杯水。这样既可以避免身体脱水，也可以避免短时间内过量摄入葡萄酒。头痛的概率。对于头痛，每喝一杯酒至少喝一杯水。
230
毫升水。
2、避免与甜食搭配
糖和酒精的搭配会大大增加头痛的几率。因此，如果你是敏感的、容易头痛的人，你应该避免在吃蛋糕的同时喝酒。
3、喝咖啡
国家头痛基金会（National
Headache
Foundation）Dr
Seymour
Diamond 说咖啡因可以收缩血管，减少葡萄酒的副作用。因此，在喝酒前喝两杯咖啡可以降低头痛的风险，但这样一来酒的味道就会被浓烈的咖啡味所掩盖，品酒的愉悦感也就消失了。
4、药物辅助
为了预防组胺性头痛，喝一杯红酒的人可以服用组胺阻滞剂，如Claritin（Claritin）。）。但是，您需要咨询您的医生以了解具体用法和剂量。

喝了葡萄酒后头疼怎么回事 喝葡萄酒后第二天头疼吃什么

喝了葡萄酒后头疼怎么回事喝葡萄酒后第二天头疼吃什么