【你认为什么样的葡萄酒是优质的 如何判断葡萄酒是否变质】如果我们能够掌握识别某些葡萄酒的能力 , 就可以尽量避免在有问题的葡萄酒上花冤枉钱 。
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法国葡萄酒的清晰度 。如果酒出现浑浊和下雪 , 就应该认为酒已经变质了 。如果是在餐厅 , 可以要求提款 。但是 , 陈年酒有沉淀是正常的 , 因为经过一段时间后 , 酒中的色素和单宁会结合产生沉淀 。另外 , 一些只有一到三年陈酿的葡萄酒 , 如果瓶底有结晶 , 基本不会损坏 。这是酒厂在冷冻过程中处理不当造成的 , 但并不影响葡萄酒的品质 。
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