美食杰官方：“天然氨基酸”被发现，孩子隔三差五吃一次，补脑增强免疫力

今天来带给大家一个新营养，它就是氨基酸。氨基酸呢，提供皮肤免疫功能，有改善敏感性皮肤的抗敏能力，防止皱纹的发生。今天小编来给大家安利一个食物。 “天然氨基酸”被发现，孩子隔三差五吃一次，补脑增强免疫力！它呢就是鱿鱼。鱿鱼富含DHA和蛋白质，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。鱿鱼营养价值丰富，其食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒。今天带给大家家常炒鱿鱼的做法，最适合孩子吃。大家要是喜欢就点个赞吧！家常炒鱿鱼

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By tgcyy
配料：
鱿鱼 1只、食用油 1汤匙、精盐少许、青红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽少许、料酒 1汤匙、胡椒粉少许、蚝油少许、水淀粉 1汤匙
烹饪步骤：
1.鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。

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2.翻面，切花刀。

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3.切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。

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4.碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。

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5.煮至鱿鱼打卷后马上捞出。

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6.炒香蒜片、姜丝。放入青红椒煸炒。放入鱿鱼。

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7.加碗汁。

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8.中大火煸炒收汁。炒至汤汁粘稠，关火，放葱末，翻炒均匀即可。

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9.鲜美爽脆的鱿鱼，味道很赞呢！

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烹饪小贴士：
1.鲜鱿鱼体形完整，呈粉红色，有光泽，体表略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。 2.鱼头与身体连接紧密，不易扯断。 3.优质鱿鱼肉不太厚，在灯光下通透的不会太韧。 4.按压鱼身上的膜，紧实、有弹性。 5.优质鱿鱼尺寸不会太大，也不会太小，一只手掌大小恰好。 6.鱿鱼干则应柔软、不生硬，体形完整坚实，肉肥厚，微透红色，无霉点。 7.劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色略黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑色或霉红色。
【美食杰官方：“天然氨基酸”被发现，孩子隔三差五吃一次，补脑增强免疫力】你喜欢吃鱿鱼吗？