『凤凰网美食』李子柒逍遥草本茶，泡一杯自在逍遥

每年夏天暑气重，免不了吃些凉的消暑，久而久之就会内湿。
湿气不及时排出，到了秋冬就会很麻烦。民间就养成了三伏天里饮伏茶的习俗。

本文插图

本文插图
平日里我就爱花茶，总会做一些樱花茶、玫瑰茶放着喝。这次就想到了做一款草本茶，闲暇时饮上一杯。

本文插图

本文插图
这次的配方，源自于《清宫医案》里婉容皇后的清热祛湿配方。
后人根据现代人的饮食生活习惯，取九味草本进行改良，将这款茶，变成四季皆可饮用的茶饮，随口取个名儿——逍遥草本茶。
俗语说“一湿百病” ，起名逍遥，是希望喝这款茶的人都能无病无湿，自在逍遥。配方都在详情页里面，不方便买的也可以自己做。

本文插图

本文插图
逍遥草本茶取九味草本，因为做菜留下的习惯，本能地认为所有入口的东西，原材很重要，不自己去找总不放心。

本文插图
如云南的茯苓又名云苓，是我们这次要找的原材，常寄生在松树根上，形如甘薯，肉白铁实，自古被称为“四时神药” 。
如此我们考察了很久，最终选定了平阴的玫瑰、安徽的桑叶、浙江的杭白菊、广东的金桔、四川的桑葚、莱菔子、赤小豆，还有贵州的薏米。
我相信，地道的原材才是食物的本质，更能触发味蕾。

本文插图

本文插图

本文插图
选定原材之后，就是采摘、筛选、加工、调配和装袋的环节了。
看过师傅们制茶，有个印象深刻的环节，是纯手工调配的，过程中斤两的拿捏需要到位。每一位匠人，都经过数万次的锻炼，才练就一身的好手艺，最后都倾注在一杯茶上，着实令人钦佩。
产品是一盒10袋装，这样大家上班上学放一两袋在包里就比较方便。一些整颗不易泡开的原料，做了破碎处理，便于冲泡过程中营养析出。

本文插图
小小一包取出放入杯中，用热水冲开，蒸腾而出的花香怡人，茶汤红润澄澈，糅合了玫瑰的胭红，带着桑葚的微酸味，散发着胎菊的清香，入口像喝到清晨的风，回甘微甜…
夏日里闷热难忍时，饮上一杯，仿佛整个人都通透了起来，还有什么比这更逍遥的吗？

本文插图