『乐享斋TB』学会这三道菜,你也可以是朋友圈让人羡慕的厨神


这段时间 , 朋友圈最多的信息莫过于是晒美食的 。
而且还是自己在家里做的美食 , 或是自己做的 , 或是自己另一半做的 , 又或者是父母做的 , 总之诱惑多多 , 让人垂涎欲滴 。
喜欢吃的你 , 是不是也跃跃欲试呢?
可是你该找什么菜下手呢?
【『乐享斋TB』学会这三道菜,你也可以是朋友圈让人羡慕的厨神】太复杂的弄不来 , 太简单的没意思 , 没有颜值的更上不了台面 。
下面我就给大家介绍三道菜 , 一定是颜值和味道都可以征服你的朋友圈和老公(或者老婆)的胃 。
『乐享斋TB』学会这三道菜,你也可以是朋友圈让人羡慕的厨神
本文插图
香辣石屏小豆腐
这是一道物美价廉 , 又有颜值的美食 , 成本不高 , 制作简单 , 只要按照步骤简单操作 , 你的出品 , 绝对可以满足任何角度的拍摄 , 关键是还好吃 。
用料
主料石屏小豆腐20块青椒1个小黄椒2个辣酱25克
辅料香菜2棵小八角2个姜片5克生抽15毫升蚝油10毫升白糖3克
做法
小豆腐洗净 ,用吸油纸吸去表面的水分 。 过油炸至表面微微金黄 。
青椒 , 黄椒用手掰小块备用 。
香菜改刀切小 。
锅留底油 , 八角 , 姜片炒香 , 放入辣酱 。
辣酱翻炒均匀 , 倒入炸好的小豆腐翻炒 。
倒入少许水炖煮一分钟 。
青椒 , 黄椒倒入锅中翻炒均匀 。
炒至青椒 , 黄椒断生 。 放入各种调料 , 翻炒均匀 。
关火 , 放入香菜 。
『乐享斋TB』学会这三道菜,你也可以是朋友圈让人羡慕的厨神
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蒜蓉粉丝烤虾
这道菜 , 可以说是懒人菜 , 只需要把虾处理好 , 然后弄好蒜蓉和调味料放上去 , 送进烤箱就可以了 。
当然也需要调味 , 看下面的做法吧!快速上手 , 拍照佳品 , 美味可口 。
用料
主料虾500克粉丝2把
辅料大蒜2头生姜1块酱油2大勺料酒1大勺盐1勺糖少许剁椒1大勺白胡椒粉1小勺
做法
准备食材 。
粉丝提前泡软 。
大蒜剁成蒜蓉 , 生姜切片 , 香菜洗净切碎 。
虾洗净 , 去虾线 , 加入生姜、三分之一的蒜蓉、酱油、料酒、盐、白胡椒粉和糖 。
拌匀 , 腌制15分钟 。
剁椒、姜片和剩下的蒜蓉放入碗中 。
浇入热油拌匀备用 。
取出腌制好的虾 , 将其中的腌料与粉丝拌匀 , 铺在烤盘底部 。
将虾摆在粉丝上 。
淋上蒜蓉酱汁 。
放入预热好的烤箱 , 200度烤制15分 。
出炉撒香菜即可 。
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杏鲍菇炒荷兰豆
有颜色的菜 , 总能第一时间吸引到人 , 不管好不好吃 , 当然这样搭配肯定不会难吃 , 喜欢吃素的更会喜欢上这道菜 , 关键是卖相还非常不错 。
用料
主料荷兰豆200克杏鲍菇1根红椒1个
辅料油1大勺盐1小勺白砂糖1小勺酱油1勺大蒜2瓣
做法
准备食材 。
荷兰豆掐掉两端 , 摘去老筋 。
荷兰豆清洗干净后沥干水分 , 红椒和杏鲍菇切块 , 大蒜切片 。
锅中加水 , 煮沸 , 放入少许盐和油 , 将荷兰豆放入锅中焯烫 。
将荷兰豆盛出 , 放入凉水中 。
锅热油 , 放入蒜片爆香 。
放入杏鲍菇 。
小火煸炒至软 。
放入荷兰豆和红椒 , 将红椒翻炒断生 。
放入盐、糖和酱油 。
翻炒均匀就可以出锅了 。
这三道简单的菜 , 如果你想小试身手 , 那就开始吧!
一定可以让你在朋友圈可以好好的晒一回 。
当然也是非常美味可口的菜 。