『莉荤生活』为什么喝红酒时只倒三分之一？红酒知识要掌握，以后不会闹笑话

红酒现在是我们身边比较常见的一种酒水饮料了，大家在平时吃饭聚会的时候都会准备一些红酒，但是很多人在喝红酒的时候也都知道到红酒，我们只到1/3 ，很多人知道要到这么点，但是不知道为什么，今天我们就一起来看一下吧。为什么喝红酒时只倒三分之一？红酒知识要掌握，以后不会闹笑话

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我们大家都知道红酒都是用葡萄酿造出来的，而且喝红酒的时候我们都会准备高脚杯来喝，这样是可以更好的凝聚葡萄的果香味，而且倒酒的时候到1/3杯也是为了让上面的空气更好的凝聚于酒香味和果香味。
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除了有利于凝聚果香和酒香之外，还有就是能够帮助醒酒，因为红酒在蜜蜂保存的时候，里面会注入少量的二氧化硫，这样是能够更好的保存红酒，但这种物质也是一种有毒物质，喝红酒的时候醒酒也能让这种物质挥发，喝起来的红酒也会更健康。

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最后一点就是在红酒酿造的时候，本身会产生一种物质，就是单宁在喝红酒的时候，经过醒酒里面的单宁软化之后，红酒的口感才会更好，所以到1/3杯再行酒的时候可以轻轻的摇晃酒杯，这样能够很好的凝聚果香也能很好的醒酒，如果懂酒的话，还能看一下红酒的挂杯情况，判断出红酒的品质呢。