葡萄酒香气越浓郁越好吗葡萄酒最好是平放还是斜放 _最好

【葡萄酒香气越浓郁越好吗葡萄酒最好是平放还是斜放】您通常如何储存葡萄酒？相信很多朋友都是竖着放的。但是，我们经常在一些酒柜上发现，那里的酒一般都是平放的。为什么？至于其他人说酒在平放时香气更浓，是真的还是假的？下面就让美乐红酒网小编为您揭秘。

文章插图

其实我们垂直放置酒是不正确的。正确的放置方法是平放。只有平放，软木塞才能与瓶中的葡萄酒长时间接触，保持软木塞湿润而不干燥。酒是怕热怕光的脆弱生命。最佳储存温度约为 13°C 。对葡萄酒的致命伤害并不是温度过高或过低，因为温度只会影响葡萄酒的生长速度。更怕温差大、震动大、光线强，会损害酒的品质。酒上的软木塞一般是用50年以上的软木橡树皮制成的。用这种树皮加工的软木塞柔软有弹性，与酒接触后呈膨胀状态，可以很好地密封酒瓶。，阻隔空气的侵入。同时，软木塞有很多细小的气孔，虽然被挤压后会消失，但在长期的存放年份中，这些“消失的气孔”可以让酒液保持适度的呼吸。软木塞的香味与酒香融为一体，发生微妙的变化，使开封后的酒香更加浓郁，摇晃酒杯时味道更加浓郁。

葡萄酒香气越浓郁越好吗 葡萄酒最好是平放还是斜放

葡萄酒香气越浓郁越好吗葡萄酒最好是平放还是斜放