哈喽 ， 朋友们 ， 大家好 ， 今天团团教大家做豌豆粉 ， 真的是超好吃 ， 而且做法超级简单 ， 家里没有豌豆粉的可以用普通淀粉试一下哦

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首先我们来准备一下材料吧 ， 就是水和淀粉 ， 首先淀粉的量看大家能吃多少 ， 50克或者100克就可以 ， 不要在多啦 ， 吃不完 ， 而淀粉和水的比例在第一步是1:1（或者1:1.5也可以） ， 准备50克的淀粉 ， 同时用50克的清水将淀粉冲成淀粉水

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将淀粉水搅匀 ， 然后锅中烧300克清水 ， 把清水烧开 ， 然后我们将淀粉水倒入开水中 ， 这个时候要调小火 ， 淀粉水要边加入边搅拌 ， 不然会在锅底结块

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倒入锅中后 ， 赶紧用筷子去搅拌 ， 会越搅越粘稠

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小火慢慢搅拌 ， 直到液体偏透明的状态 ， 我们就可以关火了 ， 关火后将淀粉液倒入碗中

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将碗中的淀粉液体晾凉后 ， 放入冰箱静置1个小时候左右就可以了 ， 然后取出碗 ， 将四周用手动一下 ， 然后把凝结的淀粉块取出 ， 放在案板上切成条

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然后我们就开始加配料吧 ， 生抽、香醋、香油、花生豆 ， 辣椒油 ， 香葱、香菜 ， 喜欢啥就加啥吧

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【「团团美味」想吃豌豆粉不要出去买了，家里有淀粉就能做，一学就会】
家里有淀粉的朋友们可以尝试起来了 ， 真的特别方便 ， 也可以跟黄瓜丝放在一起拌着吃

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