『牛杂』牛杂好吃的秘诀不是配方，阿婆道出了真相：干净( 二 ) 牛杂

毕竟广东牛杂不仅有解馋作用，里面糜烂多汁的萝卜还能祛湿，下火。省去餐桌上逼我们吃多点蔬菜的口水，妈妈何乐而不为～
论牛杂，深圳有阿叔牛杂，佛山有细妹牛杂，广州有阿婆牛杂。然而与网红挂钩它们就没有内味了。再也没有吃个牛杂聊个家常的纯粹感。
不过没关系，吃货酱为大家安利几家宝藏牛杂店。还是那句话：不是广告，就想交个吃货朋友。
莲塘味宝园牛杂

地址：国威路125-4号
莲塘人都知道的老牌牛杂，一家人经营一家牛杂店，颇有看心情开店赶脚。比如说，他们去年才决定开通外卖服务。
吃这家牛杂并非容易之事，停车不方便、周日或节日都不上班。敢情吃牛杂也要有一颗持之以恒的心态。
不过对于吃货来说，服务、环境都并非绝对，只要口味符合，其他因素都不重要。
软糯入味却不失嚼劲，褐色的汤头有一股浓郁的牛肉味。我想这应该就是老板的底气。

家俊牛杂八宝地址：南水步行街南水路38号
在蛇口菜市场附近的这家牛杂店，据说是做麻辣烫转行做牛杂，没想到一炮而红。

倘若说近几年来蛇口的人变多来，这里面可能有它的功劳。
汤头浓郁，基本没有可以挑剔的地方，值得一提的是它的八宝牛杂十分适合像本酱这种游客打卡，基本点一碗全部部位都能吃的到。
牛佬真正牛骨汤
地址：裕华路与喜欢露交叉口西北100米

在深圳的最西边，有一家硬核牛杂串串香店，自助式牛杂，还能选几根牛骨啃啃。一次性满足你对牛杂的所有需求。
这里的牛杂，没有什么入不入味之谈，唯一可以提的是老板亲自操刀的辣椒酱、酸甜酱是真的可。去的时候千万别漏了。
郑姐牛杂

地址：新安湖片区7区甲岸村71栋101室
甲岸村才是真正的美食村，听本酱一句话，想吃美食来这里，网红老店扎堆。
郑姐牛杂就是其中之一。大冰箱牛杂的数量多到让人目瞪口舌，每串2元，闭眼随便拿！
来郑姐牛杂就要做好蹲在小巷子吃的准备，汤头浓郁，辣酱着实有点料。吃前蘸一下，简直不要太好吃！
肥姐牛杂
地址：凤凰路104号

一份牛杂记载了一个女人20年的深漂故事，里面有多少深圳人的童年回忆。
让人振奋的是，肥姐走鬼档多年终于转正，在黄贝岭有一个属于自己的档位了。

【『牛杂』牛杂好吃的秘诀不是配方，阿婆道出了真相：干净】肥姐牛杂很火，但是有一说一实属普通，更多的应该是情怀吧。论性价比是真的有， 14块钱满满一碗牛杂。
能将牛杂变废为宝，留其嚼劲，去其腥味，让它成为老少咸宜的小吃。这点让仙女酱对我国烹饪料理的技术折服。
疫情还未褪去的期间，虽然不能出门看世界，不过我们可以一起探讨美食背后的故事～