不一样的特产美食：爱吃辣的看过来啦！来自中国各地的7种香辣美食，你敢试试吗？

你知道吃辣的好处吗？辣椒富含辣椒素，能对体内感受痛苦的细胞产生刺激，这时身体会释放内源性阿片肽来镇痛。内源性阿片肽可以麻痹神经，使人产生愉悦的感觉。爱吃辣的看过来啦！来自中国各地的麻辣食物集合，你敢试试吗？

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麻辣小龙虾
小龙虾大家都不陌生，无论你身在何方，只要是爱吃夜宵，那么就绝对有吃过小龙虾，尤其是麻辣口味的，那更是经典中的经典，搭配上一瓶冰啤酒，吃起来那叫一个爽啊，感觉人生顿时就完整了！

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制作这款餐品，主要用料是小龙虾，配料是辣椒、花椒等多种香料，餐品做好之后，色泽是红亮诱人的，口感则是偏麻辣的，品尝过后令人回味无穷。
四川特产麻辣香肠
腊肉香肠，中国的很多地方都有制作的传统，偏偏四川的让人念念不忘，这是因为四川的香肠加了独有的辣椒和花椒，风味自然也是不一般，难怪外地人也吃过一次，就会放不下。

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作为吃辣闻名四川，即使是做腊肠也这么与众不同，将鲜香麻辣融入到香肠的制作中，自然就跟广东腊肠区别开来，也被越来越多的吃货发现，这个宝藏也藏不住了！

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这其实得益于传承千年的传统工艺的保留，在腊肉制作过程中，除了其他的调料，也会加入金桂、桂平等传统调料，并且是以人工的方式进行揉捻，味道自然可以更好的渗入。
东北辣白菜
辣白菜的辣和四川的辣相比完全不同，四川的辣是直接攻击你的味蕾，而辣白菜走的就不是这个套路。入口一开始是甜的，它的辣是在咀嚼之后才慢慢攻击你的味蕾，这种感觉很受大家喜欢，在朝鲜人那边，辣白菜几乎形影不离。

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东北朝鲜族的辣白菜，会加一些蒜蓉、姜、蔬菜一类的原料，并且中国人对于研究吃的能力大家都了解，经过发酵后的辣白菜，酸甜口还带着点辣，真可谓是下饭神器。
新疆特产香辣炒米粉
说起新疆，大多数人想到的可能是大盘鸡、烤馕等等，但其实还有一种美食，有人形容它是一半勾子地狱，一半舌尖天堂，它就是新疆炒米粉！

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新疆炒米粉特别辣，说起辣，大家一般想到的都是四川，但是小编有一点不服，毕竟陕西人也是从小吃油泼辣子长大的，吃辣怎么会输？？？
酸辣无骨鸡爪
这道酸辣无骨凤爪一出世，可是受到千万人的喜爱。到底是什么原因，让它如此受欢迎呢？小编我上网差了看一下它的制作方法，制作起来还是蛮简单的。

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酸辣无骨凤爪，色香味俱全，吃一口就再也无法忘怀。而且小编腌制隔夜的酸辣无骨鸡爪最好吃。一般我都是制作两三天的分量，因为无添加剂的食物，保存时间都不宜太长。
夹江香辣腐乳
四川盛产美食，乐山便是半壁江山。而夹江的腐乳，正是其中翘楚。夹江腐乳，在清朝咸丰年就有了，但凡吃过这美味腐乳的人，无不感叹这味道真的绝了！