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3. 要包在内馅的巧克力豆可以依各人喜好选择： 黑巧克力(Dark Chocolate)、半甜巧克力(Semi-sweet Chocolate) 或是牛奶巧克力(Milk Chocolate) 。 将面团用掌心微微压扁 ， 因为手心温度会把巧克力融化 ， 我直接把压扁的外皮压在巧克力豆上 ， 再翻过来用手的虎口把外皮捏紧收口

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4. 包好内馅后放入密闭空间例如烤箱 ， 放入一碗热水增加湿度和温度 ， 进行二次发酵 。 面包大小膨胀到1.5倍后(约50~60分钟) ， 将烤箱预热380F/190C ， 面包表面刷上牛奶(微微光泽)或是蛋液(光亮) ， 进烤箱烘烤18分钟

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5. 烤箱飘来一阵令人陶醉的可可香 ， 出炉！ 迅速移到凉架上 ， 放凉就可以吃啰！

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【『美食』早餐，孩子迷上了吃它，有巧克力就能做，做一次吃一周，特方便】我喜欢刷上牛奶后烤出的微微光泽 ， 有人说看起来很像百香果 ， 乍看真的蛮像耶XD! 拨开柔软又扎实的可可面包 ， 巧克力的香气马上扑鼻而来 ， 趁热吃还会流出巧克力土石流呢 ， 我完全无法抵挡这种浓郁的巧克力啊！

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