#吐司#我家麦片从不熬粥，加3个鸡蛋，简单几步，孩子三天两头点名要吃面包

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大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，把每一道美食分享给家里人，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食。
导读：家里面有麦片吗？加3个鸡蛋做吐司面包，不烤箱，不用电饭煲也能一次成功。
对于一个爱吃吐司面包的吃货来说，家里没有烤箱该怎么办，不用担心只要是家里有个大蒸锅就可以解决了，这种做法超级的简单，不用揉手套膜，手都不需要沾面，只需要大家注意以下几点就能百分百成功，第一面粉的选择，要选择高筋面粉，如果家里确实没有高筋面粉也可以选择中筋面粉，需要加入一勺食盐增加面粉的筋性，千万不要选择低筋面粉哦，否则整蒸出来就会像一块砖头。第二在蒸的时候一定要全程大火，这样蒸出来才会是金黄色，话不多说快来看看老左是怎么来做的吧！
准备食材：高筋面粉，
做法：
1 ，大碗中倒入两袋麦片大约150克，打入三个鸡蛋，把鸡蛋打散充分的搅拌混合均匀
2 ，搅拌混合均匀之后加入3克酵母粉，麦片的糖分比较高一些如果喜欢吃甜的可以在加入一点白糖，用筷子搅拌使酵母融化
3 ，酵母融化之后加入15克的黄油搅拌混合均匀，没有黄油的家人们可以选择用玉米油代替
【#吐司#我家麦片从不熬粥，加3个鸡蛋，简单几步，孩子三天两头点名要吃】
4 ，分次加入400克的高筋面粉，随倒随搅拌，如果没有高筋面粉可以选择中筋面粉加入食盐来代替
5 ，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团大约需要3分钟左右，不需要揉出手套膜只需要揉光滑即可，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一个晚上
6 ，第二天打开保鲜膜就会形成非常好的手套膜了，这种方法省去了很多力气，如果揉出手套膜至少要25分钟，揉面排气分成大小均匀的4个面剂，把每一个面挤搓成长条再切成一些小面挤
7 ，准备好一个吐司模具底部铺上一张吸油纸防止粘连，在摆放上切好的小面挤，盖上盖子二次饧发20分钟
8 ，饧发变得胖胖地刷上一层蛋黄液，再撒上一点黑芝麻或者自己喜欢的干果都可以，盖上盖子放入烧开水的蒸锅蒸40分钟关火以后焖5分钟
9 ，时间到出锅，一打开盖子就已经闻到浓浓的麦香味了，颜色也非常的漂亮，忍不住想吃上一口
10 ，稍微凉一下切成小片装入保鲜袋中，防止变干
今天就给大家分享到这里，喜欢的吐司面包这种做法的朋友记得收藏哦！如果喜欢老左的作品记得关注点赞哦！您的每一次支持都是我前进的动力。