「馒头」孩子开学，早餐就吃这馒头，蛋白质比牛奶多6倍，钙多7倍，真香软馒头

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孩子开学，早餐就吃这馒头，蛋白质比牛奶多6倍，钙多7倍，真香软
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『春天，孩子补钙就吃这馒头，牛奶都不如它，松软香甜，好吃又营养！』
从一月份放寒假开始，到现在的4月底，孩子们已经在家里待了三四个月了，这90多天里可把家长们愁坏了，好在近期各地都陆续宣布要开学了，家长们终于可以松一口气了。特殊时期，孩子开学，早餐一定要吃好，吃得有营养。
张文宏多次强调，早餐一定要多吃高蛋白的食物，包括鸡蛋、牛奶等。其实高蛋白的食物并不只是这2种，还有很多，比如面粉、黑芝麻等。
牛奶的蛋白质含量在3%左右，而最常吃的普通面粉蛋白质含量也达到了8.0-10.5% 。黑芝麻的蛋白质含量更是达到19%以上，是牛奶的6倍多，而且还含有多种维生素和矿物质，含钙特别高。
每百克黑芝麻含有780毫克的钙，比牛奶多7.8倍，不仅能补钙，还能养颜润肤、乌发润发、润肠通便、补肝肾、润肠燥等效果，建议多吃。
今天教大家做一个营养又好吃的早餐，用到了面粉和黑芝麻，那就是黑芝麻馒头，膨松柔软，细腻香甜。虽然样子黑黑的，没有白馒头好看，但是营养比白馒头多太多了。春天，真是孩子长身体的关键时期，多补充点营养，个子更高，身体更棒。
孩子开学后，每天早上给孩子吃黑芝麻馒头，松软香甜，一顿吃2个，管饱又营养。
黑芝麻最常见的做法就是黑芝麻糊，还有就是打豆浆时会加点黑芝麻，打碎后更容易消化和吸收。把黑芝麻磨成粉，和面粉和在一起做成馒头，柔软香甜，非常好吃。
今天这个黑芝麻馒头，无需加一滴水，上锅蒸一蒸就行了，出锅后又香又甜，比蛋糕、面包更加营养。春天，植物都在疯狂地长高，也是孩子长个的关键时期，多给孩子补充钙，就吃这个黑芝麻馒头，比喝“钙铁锌口服液”好多了。
蒸馒头时，很多人都说自己发不好面，馒头出锅后不大不软，还容易回缩、塌陷，今天教大家一些蒸馒头的技巧。
【黑芝麻馒头】准备面粉、酵母粉、泡打粉、黑芝麻、牛奶、白糖等。
做法：⑴生的黑芝麻倒进炒锅里，开小火慢慢炒熟，出香味后关火，倒进料理机磨成黑芝麻粉。家用料理机不可能完全磨成粉末，有颗粒是正常的，工业机械研磨的就比较细，可以直接购买黑芝麻粉；
⑵250毫升温牛奶中加入5克酵母、30克白糖，搅拌至溶化后静置10分钟，激活酵母的活性，发酵得更快；
⑶面盆里倒入1斤面粉，加入3克泡打粉搅匀，加入打好的黑芝麻粉，由于黑芝麻的脂肪含量高，很容易成团，用手搓散后加入面粉中，搅拌均匀；