:平时多给孩子喝这汤,一周炖两次,开胃消食,孩子吃饭香身体棒
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孩子积食 , 相信很多家长对这个词都不陌生 , 积食就是孩子吃得太多了 , 太好了 , 太杂了 , 超过了脾胃的运动能力 , 导致脾胃运化失常 。 现在不少的家长觉得爱孩子 , 就是要把他最喜欢吃的东西提供给他 , 让孩子吃个够 , 或者认为没有肉 , 蛋 , 奶 , 水果就会缺营养 , 殊不知这样的观念和行为很容易让孩子积食 , 如果出现咳嗽 , 抵抗力变差 , 口臭 , 厌食、腹胀的情况 , 这都是暗示孩子脾胃虚弱、积食了 。
【:平时多给孩子喝这汤,一周炖两次,开胃消食,孩子吃饭香身体棒】今天给大家带来了一个健脾胃消积食的汤水——谷芽麦芽瘦肉汤 , 很多人不知道 , 健脾益气有助于消化 , 大人孩子都适合 , 尤其孩子更要常喝 , 就连老中医都极力推荐的这道汤 。 麦芽谷芽是一种植物 , 也是一种中草药 , 并且还具有很高的药用价值 , 专治吃饭不香 。 将谷芽麦芽这两种食物放在一起煮水之后 , 在吃饭之前或者是吃饭之后喝 , 会有帮助消化和健脾开胃的作用 , 适合长期饮用 。 每星期至少煲一至两次这汤水 , 可以不放瘦肉煲成水当作茶喝 , 如果煲汤就放些肉 , 增加鲜甜味 , 同时有更好营养!
【材料】:麦芽 10克 , 谷芽 10克 , 陈皮 1块 , 猪腱子肉 60克 , 姜 2片 , 盐 适量
【做法】:1、把麦芽和谷芽用清水冲洗一遍 , 然后和陈皮一起放入碗里 , 浸泡15分钟;
2、猪肉切成块 , 放入锅中 , 大火煮开后再煮30秒 , 然后捞起备用;
3、把焯好水的猪肉放入炖盅内 , 放入姜片 , 麦芽、谷芽和陈皮 , 加入适量清水;
4、将炖盅放入锅里 , 盖上盖子 , 锅内的水烧开后转中火 , 隔水炖45分钟左右 , 最后放上一点盐调味即可 。
炖好后 , 可以不用吃肉 , 直接喝汤就行 , 大人小孩都可以喝!
【小提示】:
1、谷芽、麦芽可中药房买 , 还可以加点山楂干 , 喝起来酸酸的 。
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