黄瓜拌香肠
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜 ， 家常开胃又下酒 。 将清脆的黄瓜简单一拍 ， 搭配点美味的香肠 ， 再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋 ， 清爽美味 ， 好吃不腻 ， 尤其喝点小酒 ， 更是完美搭配 。

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食材：
地黄瓜2根 ， 香肠1根 ， 蒜4瓣 ， 小葱1根 ， 原汁酱油3勺 ， 醯官醋2勺 ， 盐少许 。

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做法：
1.首先准备好食材跟配料 ， 黄瓜清洗干净 ， 香肠切片 。

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2.用菜刀把黄瓜拍扁 ， 切小块 。

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3.把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内 。

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4.加入两勺欣和原浆米醋跟三勺六月鲜特级原汁酱油 。

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5.再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内 ， 再撒上少许盐 。

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6.用硅胶夹子抓拌均匀即可 。

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7.装盘 ， 我们这道清新爽口的小菜就完成了 。

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小贴士
这里选用的是地黄瓜 ， 凉拌菜尤为清爽好吃 ， 不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的 。

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【水怜忧的美食小筑：黄瓜拌香肠的家常做法，简单易做，清新爽口，全家都很喜欢吃】

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