「山楂」?你知道吗?这个食物能够帮你清肠排毒!
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山楂是一种常见的食物 , 深受人们的喜欢 , 吃山楂可以为我们的身体带来很多的好处 , 它的营养价值比较高 。 我们知道在生活中山楂的吃法有很多 , 并且都非常美味 , 不过食用山楂是有一些禁忌的 , 赶紧跟着小编一起来看看吧!
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山楂的好处 01清肠排毒
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在平时的生活中如果多吃一点山楂 , 可有效起到清肠排毒的作用 。 因为我们每天摄取的食物比较多 , 就会在人体内产生毒素 , 如果不注意及时清除的话势必会影响人体健康 。 山楂中含有大量的果胶 , 食用之后可以帮助我们清理肠道中的垃圾 。
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在平时如果我们的饮食量增大了 , 还有一些人因为工作的原因不能大量的运动 , 或是不喜欢运动的朋友 , 这样肠胃的蠕动就会减少 。 在这种情况下很容易出现有便秘的情况 , 这个时候适当的吃一点山楂可以做到润滑肠道的作用 。
02增强免疫力
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有一些人在平时总是会出现感冒的情况 , 这个和自身的免疫力有很大的关系如果我们想要提高自己的免疫力 , 那么就应该多吃一点山楂 , 在这种水果中含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质 , 能够帮助我们预防多种疾病 。
流感高发的季节 , 这个时候稍有不慎就有可能会导致风寒感冒 。 这个时候多吃些山楂 , 是简单易行的增强人体抵抗力的方法 。
【「山楂」?你知道吗?这个食物能够帮你清肠排毒!】03防治心脑血管病
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各种心脑血管的患者 。 要想更好的预防心脑血管疾病 , 在这个时候也可以适当的多吃些山楂 , 其中所含有的胡萝卜素、山楂素以及三萜类烯酸和黄酮类营养物质具有舒张血管、加强和调节心肌的作用 , 从而起到降低血压和血清胆固醇的目的 。
这些对心脑血管疾病和高血压患者都有着很好的食疗功效 , 适当的多吃些山楂可有效降低这类人群的发病率 。
04帮助消化
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在生活中 , 很多人经常会出现有消化不良的情况 , 这个时候更应该适当多吃些山楂 。 山楂性微温味酸甘 , 具有非常有效的健胃消食作用 , 特别对消肉食积滞作用明显 。 因此在感觉消化不良以及腹胀情况时 , 可以适当多吃些山楂 。
山楂的吃法 山楂罐头、山楂酱
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食材用料
山楂去核后500克、水900克、冰糖200克、盐适量
制作过程
1、首先我们先将山楂清洗干净 , 同时准备好一个去核器 , 没有的话 , 可以用粗口吸管 。
2、另外准备一个盆 , 放入适量的盐 , 混合成盐水 , 待用 。
3、将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中 , 防止山楂氧化变色
4、准备好老冰糖 , 如果糖块太大 , 好将其砸碎点 。
5、不锈钢锅中 , 放入水 , 放入老冰糖 。
6、大火将其烧开 , 冰糖已完全融化 。
7、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来 , 放入烧开水的锅中 , 盖好盖子 , 中火继续烧约五分钟即可 。
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