冰酒是由冷冻葡萄酿制而成,所以世界上能生产冰酒的国家屈指可数,它是其中之一,但仅限于甘肃河西走廊武威地区而山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件 。因此,冰酒只能在极少数具有自然条件的产区生产 。
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冰酒起源于德国和奥地利,加拿大冰酒目前被公认为世界上最好的 。甘肃武威的气候与加拿大安大略省的气候相同 。几乎每年都具备生产冰酒的条件 。是全国最好的酿酒葡萄产区和绿色产品生产基地之一 。处于世界葡萄种植的“黄金地带” 。
武威地区毗邻腾格里沙漠,气候干燥,昼夜温差大,四季分明 。冬天很长,而且来得很早 。每年十月经常有霜冻 。会降到零度以下几度,白天又会阳光明媚,冰雪消融 。仅从制作冰酒所需的气候特点来看,这里更适合制作冰酒 。
【关于冰葡萄酒是需要加冰饮用的嘛 中国产冰葡萄酒的最佳地区】钓鱼台国宾馆有关部门组织相关专家实地参观了葡萄酒生产企业,经过多次评估,甘肃武威莫高冰酒被确定为国宴指定酒款 。钓鱼台国宾馆 。这是目前国内获此殊荣的冰酒 。冰酒久负盛名,是名酒之一 。目前,冰酒越来越受到人们的喜爱 。它是时尚的礼物和优雅的葡萄酒 。它在南方和北京很受欢迎 。
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