倒葡萄酒的正确方法葡萄酒的倒酒方法 _方法

“怎么不倒酒”相信是困扰很多人的问题。看到侍酒师可以单手倒酒，除了优雅的动作，一滴酒也没有倒过，简直就是“力与美的结合” 。

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倒酒确实看起来容易，但其实是个技术活，不了解基本操作就很难上手。同时，倒酒的姿势也能体现一个人的素质和修养。那么，如何倒酒呢？
首先，打开软木塞时，一定要轻轻扭动塞子，将其拉出。不要发出粗鲁的“流行” 。开瓶后，先用餐巾纸擦拭瓶颈和颈部；然后用餐巾纸把瓶口和瓶颈包起来，防止酒在倒酒和酒标染色后从瓶中流下来。
正确的倒酒方式
倒酒主要有两种方式：桌上倒酒和手持倒酒。桌上倒酒是指将酒杯放在桌上倒酒。瓶口应高出玻璃口约2厘米。瓶口不应与玻璃瓶口接触，以免产生噪音。拿瓶是指一只手拿着瓶子，另一只手拿着杯子倒酒。
如果是给自己倒酒，要注意拿酒杯的姿势。以下是正确的握酒姿势：
标准倒酒量
一杯酒标准量应该是5-6盎司，也就是150-180毫升，它的容量应该和酒杯的肚子一样宽。关于如何控制倒酒的量，我们可以用水代替酒进行反复练习，每次都倒在酒杯的较宽处。一般来说，红酒倒入杯中的1/3
；倒入杯中的白葡萄酒约为1/2；倒入杯中的白兰地为一倒量
(1/2)；将香酒倒入杯中时，应先倒入1/3、待酒中的泡沫消退后，倒入杯中至70%满；冰水是正常的。半杯水中加入适量冰块，不加冰块时加满水杯的3/4、
倒酒小贴士
【倒葡萄酒的正确方法葡萄酒的倒酒方法】当倒入酒杯的酒量达到所需量时，将身体稍微移开，轻轻转动酒瓶底部，快速关闭瓶子以避免滴水。这也是一种精益求精的做法，所以只要经过一段时间的回火，倒酒不滴水就变得轻而易举了。

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