如今,有各种类型的瓶盖 。使用金属瓶盖的葡萄酒一般都很便宜,大多数优质的葡萄酒都使用软木塞 。软木是由橡树皮制成的天然产品 。它具有优良的弹性和回弹力 。压缩入瓶后可完全密封 。橡木材料中的小缝隙会让少量空气进入瓶子 。不要小看这个缓慢而微妙的氧化过程,它是确保瓶中葡萄酒品质稳定并逐渐变得醇厚芳香的主要原因 。但是,当软木塞干燥时,弹性会因收缩而下降,这就是为什么葡萄酒必须水平放置,让软木塞湿润以保存葡萄酒 。如今,也有人制造了人工压缩的软木塞片来代替天然软木塞,但一般来说,大多数高价葡萄酒都使用天然软木塞 。由于软木塞的寿命约为30年,因此可以保存更长时间的葡萄酒 。软木塞对一瓶葡萄酒的质量起着关键作用 。
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软木塞越长,酒越好
经常喝酒的人会发现有些塞子长,有些塞子长塞子很短 。这种长插头往往比传统插头长四分之一 。长塞通常是好酒,而且是一整块木塞 。这种酒至少有五年的陈年潜力 。如果提前喝了,一定要醒酒 。因为长软木塞肯定比短软木塞贵,所以酒瓶陈年时间长了酒会渗入软木塞,长封口更安全 。这种长软木酒是以欧洲传统的葡萄酒生产国为基础的 。主持人 。不需要长时间陈化,所以不用花更多的钱来使用长软木塞 。一般来说,一般等级的葡萄酒使用的软木塞长度在3.5厘米到5厘米左右,而比较优质的葡萄酒使用的软木塞长度在5厘米以上 。长软木塞用于生产葡萄酒,例如波尔多的佩特鲁庄园,售价为数千美元 。
整瓶软木塞酒慢慢放破的软木塞酒快喝
【葡萄酒优良级别如何判断 通过葡萄酒瓶上的瓶标能看出酒的质量分类】一般来说,一瓶酒如果用全木做软木塞,应该是有点质量的,因为全木软木塞的气孔非常小,更好的葡萄酒需要微量的氧气才能在瓶中成熟,这种略微透气的软木塞有助于葡萄酒呼吸 。如果是用碎木头制成的软木塞,通常是普通的酒 。购买后尽快饮用 。
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