『玫瑰饼』玫瑰花别再泡茶了，做成玫瑰鲜花饼、水晶糕，好吃好看颜值棒 |水晶玫瑰|点心|

玫瑰花别再泡茶了，做成玫瑰鲜花饼，好看又好吃，常吃口气变清新。这个食物就是玫瑰花，玫瑰花有人喜欢泡茶喝，这样也是可以的。将玫瑰制作成好吃的鲜花饼，那味道可比花茶好喝多啦。

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准备需要的食材：水油皮部分低筋面粉 78g（138g）、水 35g（62g) 、玉米油27g（48g) 。油酥部分：低筋面粉 58g（104g) 、玉米油 26g（47g）。
玫瑰鲜花馅部分：玫瑰鲜花酱 120（214g）、玉米油 40（71g）、熟糯米粉 40（71g）。水油皮部分盐 1g(2g)、细砂糖 6g(11g) 。
步骤一：水油皮部分混合，揉搓至出膜，不必太坚韧。用保鲜膜包起来，松弛，油酥部分混合均匀，盖上。
步骤二：馅料部分油和粉混合均匀，再加入玫瑰花酱，带无粉手套抓匀，分成9份。一个大约22g 。

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步骤三：经过静置，水油皮已经可以拉出很漂亮的膜了。水油皮和油酥面团分别分成9份，滚圆。水油皮一份大约16g ，油酥一个大约9g 。
步骤四：取一份水油皮面团压扁，放入一个油酥面团。包起来，收口朝下放置，依次包完9个。取其中一份，压扁擀长。不必擀太长，只要有拇指和食指张开那么长就可以了。
步骤五：从一端向另一端卷起，依次卷好，取其中一个，压扁轻轻擀长。这次要尽量擀得长一些哦。再次全部卷起，收口朝下放置，如果空气比较干燥的话，建议盖保鲜膜。

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步骤六：取其中一份，用手指在中间压一下，两端往中间收一点，压扁。擀大一点，将馅放入，两手配合，收口，多余部分压下来，收口朝下。
步骤七：感觉鲜花饼就应该是扁的，所以压扁一点，排在烤盘上。增加颜值的步骤，用色素在饼胚表面点点或是印章。入预热180度烤箱，烤制25分钟左右。
如果不喜欢表面上色， 10-15分钟以后盖锡纸，这样好吃的玫瑰鲜花饼就制作好啦，吃着有玫瑰的香味，甜丝丝的味道非常的不错呢。

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【『玫瑰饼』玫瑰花别再泡茶了，做成玫瑰鲜花饼、水晶糕，好吃好看颜值棒】
这个水晶糕添加了玫瑰花茶，甜而不腻，淡淡的玫瑰花清香。玫瑰花茶养胃、缓解情绪，有助于睡眠，经常喝玫瑰花茶，一觉天亮，皮肤水嫩，气质绝佳。女人最喜欢吃甜品，甜品里加入玫瑰花茶，是下午茶最好的选择。
传统的水晶糕是广东的一种小吃，食材少，做法简单。口感软软糯糯，深受大家的喜欢。
准备需要的食材：水晶糕粉200克、水520克、绵白糖50克、玫瑰花10克。
步骤一：玫瑰花用热水冲泡一次倒掉，加入80度水泡至玫瑰花的清香，粉红色。这个时候把玫瑰花捞出，茶放凉。
步骤二：水晶糕粉过筛之后，加入绵白糖搅拌均匀。过筛蒸出来的水晶糕，细腻软香，无气孔。

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步骤三：然后倒入一个一大盘子里，把泡好的放凉的玫瑰花茶，顺时针搅拌至无颗粒，让后静放5分钟，让水晶粉能充分溶解，消除气泡。
步骤四：拌均好的水晶糕粉，倒入模具的一半位置，并且震动一下，削去气泡。我用的模具没有底部，所以下面用一个平稳的碟子。