『老左私房菜』孩子不爱吃饭?试试做这一锅3杯咸卤味,好吃到孩子吃完还想吃
导读:孩子不爱吃饭怎么办?是做的不好吃 , 还是真的不爱吃饭 , 试试做这一锅3杯咸卤味 , 好吃到孩子吃完舔手指
大家好我是老左 , 春天家里的小孩子总是不爱吃饭吃菜 , 做妈妈的很气愤 , 不知道该怎么做好 , 今天老左就给大家分享一个三味鸡翅非常好吃的做法 。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 , 鸡中翅相对翅尖和翅根来说 , 它的胶原蛋白含量丰富 , 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。 对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育是必需的 。
做法:
1 , 准备好鸡翅用清水浸泡10分钟 , 清洗干净沥干水分 , 划上几刀方便入味
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2 , 处理好的鸡翅加入姜丝 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 抓拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制3个小时
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3 , 准备好几个鸡蛋放入蒸蛋器蒸熟 , 蒸熟后过一下凉水去皮 , 划上几刀备用
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4 , 调一个料汁:碗中加入一小杯白酒 , 一小杯芝麻油 , 一杯生抽搅拌混合均匀
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5 , 平底锅刷上一层食用油 , 下入蒜末煸炒出香味 , 下入鸡翅煎至一面微黄后翻面 , 煎至两面金黄锅
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6 , 煎好的鸡翅倒入砂锅中加入鸡蛋 , 倒入调好的料汁 , 加入八角 , 小米辣 , 加入开水 , 大火烧开转中火炖煮15分钟
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7 , 时间到撒上一点葱花 , 非常好吃的三杯鸡翅就做好了
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