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【『搜狐新闻』虽说这只鸡的做法相对简单了一点，但是肉质、口感、味道让我无话】【主食材清单】
活鸡一只1.5~2kg（或者土鸡） 。
【调料】
食盐40g ， 甜酱油200g ， 辣椒油20g ， 麻油适量 ， 草果一个 。
【烹饪方法】

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【小贴士】
1、煮凉鸡的时候 ， 可以根据个人够味适当的增减食盐 ， 盐恰到好处煮出来的鸡才香 。
2、如果是宴席上用这道菜的话 ， 砍鸡装盘是应该犹如鸡卧盘中 ， 刀工整齐均匀 。

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#食盐#辣椒油#麻油收藏
【小贴士】
1、煮凉鸡的时候 ， 可以根据个人够味适当的增减食盐 ， 盐恰到好处煮出来的鸡才香 。
2、如果是宴席上用这道菜的话 ， 砍鸡装盘是应该犹如鸡卧盘中 ， 刀工整齐均匀 。

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