西湖龙井:春味正好,不时不食

【西湖龙井:春味正好,不时不食】细雨斜风作晓寒 , 淡烟疏柳媚晴滩 。 入淮清洛渐漫漫 。
雪沫乳花浮午盏 , 蓼茸蒿笋试春盘 。 人间有味是清欢 。
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
不时不食 , 每个季节的味道都是大自然的恩赐 。
世间难有比“吃春”更令人憧憬的事 , 一切鲜的 , 嫩的 , 都是春天赋予人间的舌尖盛宴 。
风已暖 , 花正飞 , 夏日渐进 , 我们得趁着入夏之前 , 再食一口“春之味” , 比如饮春茶配着鲜花饼 , 再吃一口青团 , 享受应季樱桃........这个春天 , 不留遗憾 。
「明前头采特级西湖龙井」
明前茶 , 贵如金
西湖龙井:春味正好,不时不食
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没喝过龙井的春天是不完整的 , 现在正是明前西湖龙井采摘的好时节 。
每年这个时候 , 爱茶的人心心念念的 , 就是喝上一杯鲜掉眉毛的西湖龙井 。 作为十大名茶之首的龙井 , 自古就是御茶、贡品 。 乾隆四次为它提诗 , 至今也仍是国礼、待客首选 。
都说“明前茶 , 贵如金” , 西湖龙井每年产量仅20万斤 , 明前头采的西湖龙井 , 更是茶中极品 , 产量极少 。
西湖龙井:春味正好,不时不食
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我们联合茗家私享 , 独家定制一批明前西湖龙井 , 来自知名龙井品牌卢正浩 。 在杭州茶叶界 , 无人不知卢正浩 。 他一生曾受接见12次 , 制作的龙井 , 还被作为国礼 。
他家的明前西湖龙井 , 获得了2018年中国茶博会绿茶类“茶王奖”(国内茶最高奖项) 。
还有国家一级评茶师陈镜顺 , 按照茶王评选标准 , 选出其中最优批次 。 仅限量2020份 , 正宗、好喝、全手工 , 性价比还很高 。
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外形似宝剑 , 挺直削尖、扁平俊秀 , 色泽翠中显黄
独特的栗香和豆香混合成馥郁的滋味 , 芝兰之气 , 鲜爽通顶 , 一口清新入魂 。 尝过它的鲜与香 , 才懂什么叫“春天的滋味” 。
目前 , 我们预定到的「狮峰明前特级西湖龙井」、「梅家坞明前特级西湖龙井」 , 两款产地不同 , 都是一级核心产区 。
选取初展的一芽一叶至一芽二叶 , 全手工炒制 , 60000颗芽叶才得一斤 , 珍稀难得 , 滋味纯正 。
西湖龙井:春味正好,不时不食
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这两款春茶的包装 , 还得到中国著名书法家、篆刻大师钟国康的亲笔题字 。 包装里还附有监制证书 , 记录出品的批次和编号 , 真正可溯源 。 若是送礼 , 体面大方有内涵 。
「明前特级西湖龙井」
75g礼盒装 , 额外加赠25g , 相当于75折
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「清甜玫瑰饼 , 玫瑰蛋黄酥」
闻道江南种玉堂 , 折来和露斗新妆 。
却疑桃李夸三色 , 得占春光第一香 。
关于玫瑰入食 , 彩云之南国恐怕最有发言权 。 从香甜的玫瑰饼到清冽的玫瑰酒 , 都归其为正宗 , 无不让食客们魂牵梦萦 。 玫瑰 , 几乎成了云南的名片 。
一枚好的玫瑰饼一定极讲究原材 , 工艺 , 带着幸福的滋味 。
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清甜玫瑰饼采用的是进口发酵黄油(无水奶油)替代 , 饼皮圆润饱满 , 雪白中映有暖暖的黄油色 , 中空而层次致密 。