#搜狐新闻#韭菜别再炒鸡蛋，教你一个新吃法，一口一个，老公吃的停不下来！

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韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。。
-需要材料-
韭菜300g
鸡蛋1只
面粉30g
淀粉10g
盐一勺
味精适量
-步骤-
韭菜洗干净沥水

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【#搜狐新闻#韭菜别再炒鸡蛋，教你一个新吃法，一口一个，老公吃的停不下来！】
将韭菜沥水干好后，切末，准备好面粉，淀粉，盐，味精，鸡蛋

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先放入盐，味精，搅拌一分钟

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放入鸡蛋，准备好的面粉，淀粉， 3：2

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抓一抓，待韭菜水分被面粉吸收，轻轻重一点抓捏

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起锅热油

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用手的虎口处，轻轻挤压成圆形○

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油温3成热的时候放入韭菜丸子煎炸，这个时候不要动丸子，待1分钟后

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一分钟后用漏勺推动置丸子反面继续煎炸1半分钟

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捞出控油

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装盘即可享用的了。

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－小贴士－
盐一定要先放，让韭菜迅速出水分后再放入鸡蛋，面粉淀粉，搅拌，鸡蛋只能一个，多了就会水分太多，太稀了，韭菜不宜煎炸太久。 #韭菜#面粉#味精收藏
先放入盐，味精，搅拌一分钟
放入鸡蛋，准备好的面粉，淀粉， 3：2
抓一抓，待韭菜水分被面粉吸收，轻轻重一点抓捏
起锅热油
用手的虎口处，轻轻挤压成圆形○
油温3成热的时候放入韭菜丸子煎炸，这个时候不要动丸子，待1分钟后
一分钟后用漏勺推动置丸子反面继续煎炸1半分钟
捞出控油
装盘即可享用的了。
－小贴士－
盐一定要先放，让韭菜迅速出水分后再放入鸡蛋，面粉淀粉，搅拌，鸡蛋只能一个，多了就会水分太多，太稀了，韭菜不宜煎炸太久。