『』糖尿病人“最怕”4类早餐,多吃易导致血糖“破记录”,请你远离
对糖尿病人来说 , 正确饮食并非是可有可无的一项健康建议 , 而是一种对病情有重要影响、必须严格执行的治疗措施!
若饮食没有按照正确的方法进行 , 经常摄取对血糖有剧烈影响的高糖、高油等食物 , 血糖就可能失去控制 , 毒害全身器官 , 使糖尿病患者的病情恶化 。
在三餐中 , 早餐可选择的品种相对较少 , 且很多都不太适合糖尿病患者食用 。 若不注意 , 血糖很容易升高 , 影响病情控制 。
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那早餐吃什么食物更容易使血糖升高呢?本文为您仔细盘点 。
早饭吃哪些食物容易升高血糖?这4种尽量少吃
(1)稀饭
早餐经常吃粥 , 很容易出现血糖明显升高的情况 。
稀饭经过长时间熬煮 , 里面的淀粉经过充分糊化 , 消化难度极低 。 它们进入胃肠系统后 , 几乎不用消化就会快速变成葡萄糖进入血液 , 给胰岛细胞带来巨大冲击 。
更重要的是 , 稀饭多是液体 , 缺乏对胃部的物理刺激 , 无法给予足够的饱腹感 。 很多人吃了稀饭后 , 很快便会出现饥饿感 , 不知不觉摄入过多糖分 。
因此 , 无论是从哪个方面来看 , 稀饭都不适合糖尿病人 , 应该避免常喝 , 以免血糖陡然升高 , 使病情恶化 。
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(2)米粉/米制品
许多人 , 特别是南方人 , 在早餐时喜欢吃米粉/米制品 , 这是一种很常见的早餐 。
尽管这些东西很好吃 , 但米粉/米制品的主要成分是大米里的淀粉 , 吃太多会增加血糖负荷 。
但相对稀饭来说 , 米粉的升糖指数要低很多 。 这是因为现在的米粉 , 在加工时所使用的是生米粉 , 烹煮后黏度高 , 在胃肠道消化吸收慢 , 所以早餐后血糖升高慢 。
总结来看:米粉可以吃 , 但吃的时候建议加上富含膳食纤维的100g绿叶蔬菜 。 此外 , 吃米粉时尽量别煮得太烂 , 也别喝汤 , 防止米粉在胃里变成糊状 , 而使胃肠道排空加快 , 促进食物的消化吸收 , 最后导致餐后血糖升高 。
(3)甜豆浆
豆浆味道独特 , 加上糖之后口感很好 。 但如果您是糖尿病患者 , 则建议喝不加糖的原味豆浆 。
这背后的原因也很简单:甜豆浆里面含有很多白砂糖 , 会以极快的速度使血糖升高 , 对血糖控制很不利 。 除了原味豆浆之外 , 您也可以选择纯牛奶作为蛋白质来源 。
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(4)馒头/面制品
馒头、包子是全国流行的早餐单品 。 吃起来方便快捷 , 口味好 。
但如果您是糖尿病患者 , 吃这些东西要谨慎一些 。
经过发酵后的面食(熟面) , 消化难度降低 , 升糖速度比生面食品快很多 。 若只通过馒头、包子来填饱肚子 , 会是餐后血糖面临巨大挑战!
建议你跟吃米粉一样 , 少量吃 , 并添加点儿富含膳食纤维的配餐 。
血糖不受控 , :4大危害找上门
危害:1:损伤肾脏
肾脏里密布着几百万个由毛细血管围成的肾小球 。 它负责留下原尿之中的葡萄糖以及蛋白质等有益物质 , 排出尿酸、尿素、无机盐等代谢废物 。
血糖过高会严重损害毛细血管 , 使肾小球的滤过功能严重受损 。
不少糖友们最终都是死于糖尿病性肾病 。
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危害2:损伤神经
长期高血糖会损伤神经细胞 , 导致身体神经信号传递受阻 , 带来一系列问题 。
如胃轻瘫、勃起功能障碍、皮肤感觉异常等等 。
危害:3:损伤视网膜
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