4.滤过水分的藕片 ， 放到保鲜袋里 ， 放些生粉 ， 拍打均匀 ， 让每片藕片都裹上薄薄的粉；
5.锅里放多点油 ， 估计油温差不多的时候 ， 扔一片下去看看 ， 像这样就可以了；把藕片一片片地放下去炸；直到炸到呈金黄；捞起来放到盘子中；

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