『淘气包饮食家常菜TB』还没泛滥,就被人吃了个干净,“它”是中国最悲催的入侵物种
中国是非常讲究吃文化的一个国家 , 从古至今 , 中国人对吃的研究都十分透彻!可见一般的食物不会如我们的法眼!“它”是中国最悲催的入侵物种 , 还没泛滥 , 就被人吃了个干净!什么这么有魅力?“它”就是生蚝!周六出门 , 看见许多人聚集在一个地方 , 我便凑上去看下 , 都在排队买生蚝!我便上去买了几个回家煮给了老公儿子吃!他们吃完后都说特棒 , 特好吃 , 还叫我下次能多买点!生蚝的营养价值也很高!具有高蛋白低脂肪 , 含有人体必需的8种氨基酸等!有着平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩的作用!那么今天小编就教一个蒜蓉生蚝菜品的方法吧!大家可要听好了哟!
蒜蓉生蚝
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配料:
生蚝适量、粉丝适量、蒜适量、色拉油适量、红椒适量、细香葱适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、味精适量、鸡精适量、糖适量
烹饪步骤:
1.生蚝洗净
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2.热水泡粉丝5分钟
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3.蒜末炒黄
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4.加入一些生蒜、蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉
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5.味精、鸡精、糖
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6.泡好的粉丝加蒸鱼豉油拌匀
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7.如图摆好
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8.上锅蒸5分钟 , 放上红椒葱花
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9.浇上热油完成
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烹饪小贴士:
【『淘气包饮食家常菜TB』还没泛滥,就被人吃了个干净,“它”是中国最悲催的入侵物种】1、一般人群均可食用 。 虚而有寒者忌食 。 2、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品 , 含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质 , 它们的生蚝美味的基础 。 3、生蚝肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38% 。 此外 , 还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分 。 其中钙含量接近牛奶 , 铁含量为牛奶的21倍 。 4、它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg) , 也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌 。
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