『搜狐新闻』开胃又解馋的几道家常菜，简单易上手，好吃特下饭，百吃不腻

大葱炒腊肉

本文插图
材料：腊肉1块，葱适量，蒜5克，干辣椒适量
做法
1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝
2.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油
3.放入大蒜、干辣椒，炒匀
4.下入大葱，翻炒约2分钟后即可出锅

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1.鲜翅中洗干净，泡水20分钟，换几下水。
2.中间做腌料，所有材料除黑芝麻外，放一起搅拌好
3.鸡翅沥干水分，双面划花刀，和腌料一起放进保鲜袋中，系紧口，这样干净，而且可以让鸡翅充分的入味儿，腌制一个小时打底。
4.拿出腌制好的鸡翅，沥干水分，烤盘铺锡纸，预热上下200
5.摆好，洒黑芝麻，入烤箱20分钟

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1.准备食材将肉放入酱油料酒鸡精腌制
2.七分热油炒肉
3.炒熟捞出剩油留在锅中
4.放入豆瓣酱小火炒香
5.放入葱姜蒜翻炒
6.放入肉丝翻炒
7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒
8.放入一勺醋和少许糖和盐翻炒

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1.红枣和姜切丝备用。
2.洗干净的鸡砍块备用。
3.放盐。
4.放糖
5.放生抽
6.生粉
7.姜
8.抓匀腌制。
9.放红枣上去。
10.上锅大火蒸十分钟，焖二分钟。
11.上桌撒上葱花点缀即可，没有也行。
12.开吃，甘香嫩滑。#腊肉#翻炒#干辣椒收藏
1.准备食材将肉放入酱油料酒鸡精腌制
2.七分热油炒肉
3.炒熟捞出剩油留在锅中
4.放入豆瓣酱小火炒香
5.放入葱姜蒜翻炒
6.放入肉丝翻炒
7.放入胡萝卜春笋木耳辣椒翻炒
8.放入一勺醋和少许糖和盐翻炒
1.红枣和姜切丝备用。
2.洗干净的鸡砍块备用。
3.放盐。
4.放糖
5.放生抽
6.生粉
7.姜
8.抓匀腌制。
9.放红枣上去。
10.上锅大火蒸十分钟，焖二分钟。
11.上桌撒上葱花点缀即可，没有也行。
【『搜狐新闻』开胃又解馋的几道家常菜，简单易上手，好吃特下饭，百吃不腻】12.开吃，甘香嫩滑。