美食大谱TB■宝宝辅食的做法+配方，白白胖胖的雪媚娘，高颜值甜点

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传统的雪媚娘内馅使用的是奶油和水果，制作比较复杂，而且糖分含量也较高，并不适合给宝宝们吃。我特地改用紫薯和山药代替，紫薯富含花青素和膳食纤维，山药也是易消化的食物，给宝宝们吃再合适不过了。
雪媚娘的用料
紫薯35克，牛奶115克，食用油10克，细砂糖25克，糯米粉90克，玉米淀粉15克，铁棍山药70克
雪媚娘的做法

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步骤1
紫薯切小块，山药切小段。

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步骤2
切好的紫薯和山药冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

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步骤3
蒸好的紫薯和山药用研磨碗碾压成泥。

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步骤4
将紫薯泥和山药泥放在一个碗中，倒入20克牛奶，搅拌均匀，做成馅。

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步骤5
将搅拌好的馅料装入裱花袋，剪小口备用。?裱花袋的口子不要剪太大了哦~
步骤6
玉米淀粉中倒入细砂糖、60克糯米粉和剩余的95克牛奶，搅拌至顺滑无颗粒状。

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步骤7
【美食大谱TB■宝宝辅食的做法+配方，白白胖胖的雪媚娘，高颜值甜点】再倒入10克食用油，搅拌均匀。
步骤8
将搅拌好的面糊用筛网过滤一下。?面糊过滤后更细腻。

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步骤9
过滤后的面糊热水上蒸锅，大火蒸30分钟，蒸完就是雪媚娘的皮啦！
步骤10
将剩余的30克糯米粉倒入平底锅中，开小火，翻炒3分钟，颜色微黄即可。

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步骤11
蒸好后的雪媚娘皮，室温静置冷却，并平均分成30克一个的小剂子。
步骤12
取一个小剂子，擀成直径大约10厘米的面皮。?妈妈们可以在揉面垫上撒少许熟糯米粉，防粘。
步骤13
在面皮上挤些馅料，像我这样包起来。?妈妈们要将多余的面皮拧掉哦~

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步骤14
白白胖胖的雪媚娘就做好啦。
雪媚娘的烹饪技巧
●妈妈们按照我的食材量，差不多可以做6个。●做好的雪媚娘底部可以撒上少许熟糯米粉防粘。●如果是妈妈们自己吃可以稍微冷藏一会儿，口感会更好。
作者：嗨早安美食