妇科顾医师@但有3大禁忌，好多人不清楚，爱吃西兰花身体“棒棒哒” 西兰花是我们常吃的蔬菜

【妇科顾医师@但有3大禁忌，好多人不清楚，爱吃西兰花身体“棒棒哒”】西兰花是我们常吃的蔬菜，很多人都知道它的营养，也很爱吃。它可以补充水分、蔬菜纤维和维生素，可以预防血液阻塞和动脉硬化，也能清理多余自由基，让身体保持活力和年轻。但是这几点如果不注意，也会带来不好的影响。

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第一，别和猪肝一块吃。猪肝有着很丰富的铜类元素，它和西兰花中的蔬菜纤维会在肠胃内发生反应，生成的物质不利于消化，影响消化系统的功能，造成胃胀和胃痛。建议在吃完西兰花数小时后再吃猪肝，但最好还是不要在同一天食用。

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第二，别和含铁量丰富的食物一块吃，比如说韭菜、红枣、红豆之类的东西。西兰花会影响身体吸收这个微量元素，让些东西起不到补血的作用，一起吃等于浪费，没有什么太大的营养功效。

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第三，吃完别喝牛奶。这是因为人体在短时间内吸收不了太多的营养，它们两个一起，会给身体造成负担。

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另外，西兰花的吃法也是很多的，和核桃仁杏仁儿在一起烹炒，既保持营养又很爽口，烧烤或煮熟凉拌，也都不错。总之，只要注意饮食禁忌，就不会出太大的问题。