【牛肉】家里再穷，也要舍得给孩子吃这菜，提高免疫力，一年四季不闹病氨基酸

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家里再穷，也要舍得给孩子吃这菜，提高免疫力，一年四季不闹病。不管家里有钱没钱，我们最大的愿望就是，孩子身体健康。为了让孩子能够有一个好的身体，父母们都是尽自己最大的努力给孩子提供最好的饮食。今天给大家推荐一道菜，经常给孩子吃，能够提高孩子的免疫力，还能促进发育孩子个头高。这就是牛肉，相比于中国人而言，外国人更加爱吃牛肉，所以他们的体格都会要更加的健硕。牛肉富含氨基酸，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。大家就来试试这道香芹拌牛肉吧！
香芹拌牛肉
By 宁小麦96
配料：
牛腱子 1000克、葱 1节、姜 1块、料酒 1大匙、生抽 1大匙、老抽 2大匙、冰糖 4粒、花椒 1小匙、八角 1个、桂皮 1节、香叶 2片、茴香 1小匙、欧芹适量、醋 1小匙、香油 1小匙、红油辣椒 1大匙、香菜适量、蒜末适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.牛肉浸泡出血水。
2.放入凉水中，开锅加料酒焯出血沫。用温水冲净。
3.准备香料，小的放茶包袋。
4.调料放入砂锅中，加入酱油、冰糖煮开5分钟。
5.加入牛肉和葱姜，煮开后小火煮到牛肉能用筷子轻松插动。关火把牛肉浸泡几小时入味。
6.放入冷藏室保存，这样不容易切碎。
7.牛肉切片。
8.香芹焯水。
9.放入大碗中。
10.辣椒油、香油、香菜碎、蒜末、生抽和醋放入碗中拌匀。
11.拌上料汁。
烹饪小贴士：
食材简介牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。营养价值1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。 3.牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
【【牛肉】家里再穷，也要舍得给孩子吃这菜，提高免疫力，一年四季不闹病】大家喜欢这道菜吗？