#老程健康谈#这一物才是“幕后主使”，别大意，高血压患者不要光知道少吃盐俗话说得好“病从口入”

俗话说得好“病从口入” ，现在我们生活条件好，想吃什么有什么，有很多人就只选择自己喜好，不注意健康，随心所欲的大吃大喝，从而因错误的饮食导致疾病，高血压就是其中一项。而且现在高血压并不再是老年人的专利了，发病趋于年轻化，值得大家都要注意。当检查出高血压后，医生一般都会嘱咐大家不要吃得太咸，所以就会有少吃盐，高血压就不易犯的误传。

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其实血压升高的“祸根”是钠，它才是真正的“幕后主使” ，而不能全怪罪到盐身上。正因为体内出现了“水钠潴留”才会导致血压升高。钠元素过多，就会使得体内的血容量加大，影响了心脏排血量，造成了心脏外周血管阻力加大，自然会导致血压升高。
生活中吃钠太多，就会造成体内钠元素超标。因为食物中的钠主要形式为氯化钠，而食盐中的主要成分就是氯化钠，所以才会有高血压病人少吃盐之说。
高血压病人一般都知道要少吃盐，而只是控制了自己能看得见的盐，而对那么隐藏在食物中的看不见的盐往往忽视，这些食物并没有让人觉得咸，所以就不会再意吃多少，往往一不小心就吃多了。所以我们生活中要注意的是高钠食物，而不是只看重食物的口感咸不咸。

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哪些食物隐藏着大量看不见的盐呢？
1、“速食”或者消遣食品
挂面，手抓饼，速冻水饺，面包，番茄酱，苏打饼干，话梅，海苔，鱿鱼丝，这些方便食品和小零食，吃上去并不感到咸，但其实它们含钠量都很高，吃多很容易造成体内钠滞留。

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2、调味料
为了食物口感更好，外观更诱人，我们在烹饪食物会添加鸡精，味精，酱油等调味料，我们觉得这样制作出的食物吃起来更加可口，却忽略了食物里面存在的潜在的危险。，这些调味料里面的食物钠元素都含量不低，如果不小心吃多，就会消耗人体的水分，造成血压升高。
3、甜品点心
像奶油蛋糕，糖果等甜点，看起来和咸完全不沾边，但是这些甜点里面的隐形钠可是含的不少，而且糖分还高，吃糖多了容易造成体内脂肪堆积发胖，再加上钠元素的共同作用，又会使得血压升高，非常不利于高血压病人控制病情。

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4、高脂肪高油脂食物
像炸鸡，动物内脏这些都是高油高脂食物，这些食物里面的饱和脂肪酸，也就是我们所说的坏脂肪含量很高，如果吃得过多，人体无法及时代谢掉，就会聚集在血液中，造成血管堵塞，同时增加了血胆固醇，血脂升高，伤害了血管壁，影响了血管弹性，从而造成血压升高，增大了发生心血管疾病的几率。
【#老程健康谈#这一物才是“幕后主使”，别大意，高血压患者不要光知道少吃盐】5、腌制食物
腌制食物风味独特，有很多人爱吃。既然称作腌制食物，必然在制作过程中会放大量的盐，一是保鲜，二是提味，还为了便于存储。要是长期吃这类食物，就会造成血压升高，还有可能致癌。所以腌制食物虽然美味，还是少吃为好。

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我们知道了钠元素才是引发高血压的罪魁祸首，那么在日常生活中就要学会辨别哪些食物钠含量高，这样才能预防高血压的发生。