少量葡萄酒的功效与作用 葡萄酒功能与作用是什么

由于葡萄酒中含有多种有机和无机物质,加上葡萄酒的鲜美风味,不仅成为一种营养饮料,而且在适度饮用的条件下,还能预防各种疾病,增强体质 。人类健康 。

少量葡萄酒的功效与作用 葡萄酒功能与作用是什么

文章插图
【少量葡萄酒的功效与作用 葡萄酒功能与作用是什么】
1、功能
与大多数食物不同,葡萄酒无需预先消化即可被人体吸收 。在合理的饮酒范围内,葡萄酒可以直接影响周围神经系统,从而增加肌肉紧张 。葡萄酒还可以作用于神经运动中枢,给人一种舒适愉悦的感觉 。这种心理平衡的状态,让我们的思维更敏捷,判断更准确,让我们快乐 。因此,对于因焦虑而患上神经症的人来说,喝少量的酒不仅可以平息焦虑,还可以避免服用有副作用的药物 。
此外,中国古代医学家早就认识到酒的滋补壮阳作用,具有“酒调、耐饥壮??志”和“暖腰补肾、留色”的功效 。,耐寒”等叙述 。
2、助消化
在胃中,60-100克酒可使正常胃液的分泌量增加120毫升(含1克游离盐酸) 。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红酒中的单宁能增加肠道肌肉系统平滑肌纤维的收缩力 。因此,酒可以调节结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效 。葡萄酒中所含的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺的分泌 。因此,酒可以帮助消化和预防 。
3、使用
有些白葡萄酒酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以防治水肿 。
4、作用
很久以前,人们就意识到葡萄酒有作用 。例如,预防感冒或流感的传统方法之一是喝一杯热葡萄酒 。葡萄酒的作用可能主要是由于其多酚的含量 。
5、防治心血管疾病
酒能增加血液中高密度脂蛋白的浓度 。高密度脂蛋白可将血液中的胆固醇转运至肝脏,在肝脏将胆固醇转化为胆汁酸,防止胆固醇在血管内膜沉积,从而预防动脉硬化 。葡萄酒中的原花青素对心血管疾病的防治具有重要作用 。在动脉壁中,原花青素可以稳定构成各种膜的胶原纤维,抑制组氨酸脱羧酶,避免产生过多降低壁通透性的组胺,防止动脉硬化 。