「宁静的晴空TB」值得推荐的几道美食，简单实惠，吃了还想吃

凉拌豆腐丝

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【「宁静的晴空TB」值得推荐的几道美食，简单实惠，吃了还想吃】
材料：胡萝卜一根、豆腐皮一张、大葱一根、香菜少许、生抽一勺、香醋一勺、辣椒油适量、蚝油半勺、盐适量、香油少许。
做法：
1、大葱洗净后，切成细丝，胡萝卜洗净去皮后切丝，豆腐皮从中间划开卷起后切丝。
2、水开后放入豆腐丝焯水2分钟后，捞出控干水分。既起到杀菌的作用，又能有效去除豆腥味。
3、放入胡萝卜丝焯水1分钟。断生后捞出放入盛放豆腐丝的盆中。
4、放入适量的葱丝、香菜末，加入一勺生抽、香醋、辣椒油、半勺蚝油、一小勺盐、少许香油，将所有食材搅拌均匀，装入盘中即可上桌食用。
南瓜红豆饭

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-材料-大米 150克、南瓜 150克、红豆 50克
-做法-
1. 用来煮南瓜红豆饭的食材，用了半个贝贝南瓜，南瓜用香甜粉粉的。
2. 红豆用清水浸泡4小时或以上
3. 把南瓜切小块。
4. 把大米、红豆和南瓜放入电饭煲的甄子上面，把甄子放在不锈钢内胆里，加入水，水量大概比食材高1厘米以下，水量不要太多，以免影响米饭的口感。
5. 盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲的煮饭功能，电饭煲工作完毕后，焖5分钟再打开盖子。
翡翠大虾

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做法：
1、黄瓜去皮、籽，洗净切成条；
2、草虾去壳、头，挑去泥肠，用刀在背上划一条，焯水后捞出；
3、锅置火上，注入少量清水，加料酒、盐、味精、白糖，放入草虾略煮，用水淀粉勾芡后，加入黄瓜条，淋上麻油，翻炒均匀即可。
奶香米饭饼

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食材：米饭牛奶酵母。
做法：
1.米饭加入牛奶，倒入料理机打碎，加入酵母醒发一会。
2.下锅，用铲子慢慢摊开，小火慢慢煎，底下的饼成形后再翻面煎即可。
板栗烧鸡

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所需用料：鸡一只、板栗半斤、姜5克、蒜5g、盐5g、糖3g、生抽1小勺、老抽1小勺
做法：
1.鸡清洗干净之后切小块，锅中烧水将鸡块放入锅中焯水，水开之后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。
2.锅中倒入适量的食用油烧热之后，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香，放入鸡块煸炒，调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色，加入清水没过鸡肉即可，大火烧开后转中小火炖煮20分钟。
3.按到再下入剥好洗净的鲜板栗，小火焖煮30分钟后调入盐，大火收汁，只剩少量汤汁即可关火出锅。