在一般的家庭中,可以选择存放酒的地方有:壁橱、楼梯、车库、床下或客厅的酒柜、地下室等;不管存放在什么位置,首先要避免露天高温、强光、烈日,其次是避免潮湿,或通风口(温度不稳定,也会影响软木塞),这些都是容易造成的葡萄酒 葡萄酒的质量 。所以凉爽干燥是基本要求 。适当的空间布置和酒架的使用,可以增加酒的储存量,方便又方便 。酒柜如果存放酒,要避开有异味的物质(如樟脑丸或其他灭蟑剂),以免日后开酒后发现酒中有强烈的异味 。
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在家里储存葡萄酒,首先要根据你的目的 。如果你只买一两箱酒,甚至只买几瓶,这个谱只适合你的日常餐饮,并不是特别贵的酒 。根据我的经验,您可以将葡萄酒存放在家用冰箱中 。如果冰箱里还有其他食物,记得用塑料薄膜包裹瓶口,防止异味侵入 。
红白葡萄酒可以放在冰箱里,但红葡萄酒需要加热30分钟到一个小时才能饮用,这样才不会太封闭,香味也不会绽放 。
如果家里有好的储酒场所,长期存放应该不是问题 。如果没有好的储酒场所,我的建议是想喝的时候买酒 。这种累人的葡萄酒储存和保管工作将由酒商来完成 。我们只需要尽可能多地享受葡萄酒 。还有可乐!
如果你的兴趣是收藏或投资升值,你必须考虑是否有一个完美的存储场所 。既然你有能力买酒收藏,或者把酒作为投资品,那么就应该优先考虑拥有一个好的储酒场所,因为一般家庭并不适合作为一种类型的储酒场所 。如果你已经有这种情况,你可以参考国外的做法,就是叫酒商代你保管,交管理费,这比整批酒要好存放不当 。它们都被废弃了 。或者当您购买葡萄酒时,与酒商达成协议代您保管是一种灵活的方式 。
【在家如何储存葡萄酒】总之,如果有恒温柜(冰箱)就更好了 。所有的问题都可以轻松解决,即使在外界因素不好的情况下(停电除外),大部分也不会影响葡萄酒的储存 。
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