我们国产的大黄鱼中国大黄鱼 _小知识

一提到含丰富DHA的鱼，大家一般都会想到三文鱼，青花鱼，还有做鳗鱼饭的河鳗。其实，我们国家特产了大黄鱼，小黄鱼，又好吃，白色的蒜瓣儿肉，DHA也是很丰富的。大人小孩都适合。

大黄鱼的刺，并不是特别多，但肉很鲜美，经常吃可以促进脑部和视网膜神经的发育，预防心脑血管的疾病。一周吃两三百克，这个量，就挺合适的。

100克三文鱼的DHA含量在1000毫克以上，青花鱼跟这个也差不多。鳗鱼是660毫克，大黄鱼也有500多毫克。婴幼儿和儿童青少年每天推荐的DHA摄入量是100毫克，相当于每天吃20克大黄鱼就能满足100毫克的推荐量。或者小孩子一周吃三次，一次吃50克，相当于一个鸡蛋大小的大黄鱼鱼肉就可以了。

成人一周吃300克大黄鱼，也能满足每天200毫克DHA的推荐量。我国居民吃鱼量是很少的，推荐量，每天吃40到75克鱼类和海产品水产品，但实际上才吃二十多克。DHA摄入人均才十几毫克，到三十几毫克，差老远了。这个平均，还是被沿海一带的家庭吃鱼多，拉高的，如果是内陆地区，你们回忆一下，一周能吃多少鱼？

沿海一带的朋友近水楼台先得月，要保证一周吃300克海鱼，内陆地区的朋友，无论是在超市买还是网购，也要吃够鱼和海产品。

【我们国产的大黄鱼中国大黄鱼】EPA和DHA等欧米伽3可以保持血管良好的弹性，预防心脑血管疾病。你的猪肉，牛肉，羊肉，这种红肉吃太多，他们含饱和脂肪酸太多，容易堵血管，大家减少一些红肉的摄入，多吃一些海鱼和海产品吧。

文章插图

文章插图

我做的干烧大黄鱼。
配餐视频实拍：
视频加载中...

文章插图

文章插图

吃饭打卡啦，彩虹餐，快过节了，年年有鱼哟。隔天吃一次鱼是我的一个习惯，今天吃的这个鱼是咱们国产的大黄鱼。做的是一个干烧大黄鱼。

看！又好看又好吃。做鱼相对来讲比较麻烦一点，先炸一下，再去烧它。炸鱼也不用搁特别多油，温度也别太高，这个肉是蒜瓣肉，很鲜嫩。非常好吃。

DHA也挺高的，老人小孩都适合。这是优质蛋白质。

主食是几个紫菜包饭，寿司。我和闺女一人吃两个，又有米又有菜又有肉挺好的。两个不多不少刚刚好。吃饭前先吃一碗蔬菜汤，紫菜海带蘑菇蔬菜汤。能够让你的胃，充满了膳食纤维，减少对脂肪和胆固醇的过度吸收。另外可以增加饱腹感，控制餐后血糖。还有蔬菜蘑菇胡萝卜，生菜，上海青。

文章插图

文章插图

我特别喜欢这种混合的蔬菜，事先焯一下，用橄榄油清炒一下，加一点点蚝油就可以了。

还有一些彩虹蔬菜有一块鳗鱼，餐后还会吃点小甜点，这些都是可以允许的。只要别吃太多就行，吃一个巧克力球也没什么。一点芝士蛋糕，不爱那么多只爱一点点。

享受美食的同时要及时说不，这就是正念饮食。千万别一直吃一直吃，这个1,000亿的酸奶，每天喝一个，保护肠道健康就是保护我们自己的健康。

文章插图

我们国产的大黄鱼 中国大黄鱼

我们国产的大黄鱼中国大黄鱼