在我国的传统文化中,民间传统习俗很多,很多的习俗都具备着鲜明的色彩,各地方同一个日子,都会有不同的过法,比如在12月21号时,就到了冬至的节日,在这个节日中会有很浓重的民俗风采 。
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因为在冬至这天,有一个说法叫“冬至大如年”,也就是说冬至这天是特别的浓重的,而在冬至中,还有着很多传统的习俗文化,比如在民间,冬至就是我国的一个传统祭祖节日,到了这天人们会纷纷的祭祀自己的祖先。
除了祭祀祖先之外,还有着很多的习俗,比如有的地方在冬至这天会吃汤圆,酿米酒等这些习俗,不过冬至的到来,因为所处地域的不同,各个地方在过冬至上又有所差别,比如南方就有冬至祭祖,而北方则是吃饺子 。
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特别是吃饺子,这个习惯被人们广为流传,已经被冬至打上了标签,而被视为“四时八节之一”的冬至,很多人可能不清楚,在冬至的时候,为何要吃饺子呢?其中有什么重要的意义吗?带着这些问题,下面我们一起看下具体的缘由 。
冬至的由来【民间风俗冬至到来吃饺子 冬至吃饺子的民间俗语】在这之前,我们先来看看冬至是怎么由来的了,最早见于周代,在那时候冬至的到来,周朝会在这天来祭祖、祭鬼神等活动,在《周礼·春官》上曾有出现过冬至的痕迹,如:
“以冬至日,致志天人神鬼”可见在当时,冬至就已有了来源,并且这个习俗,在后来的朝代中被人们延续下来 。
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不过当时虽然延续下来了,但却没有被作为通行的节日,也就是只有个别的人才会在这天行事,而被作为通行的节日,还是从汉代的时候开始的,在汉代时期,官员在冬至这天要就行隆重的“贺冬” 。
并且在那段时间中,官府还会举行“放假”,放到如今来说就是放假不用上班了,这个从《后汉书》的记载中表示过:
“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事 。”也就是说,在这天不管官员和皇上都不会“上班”,而是都放假来享受节气的喜庆,有事也是在以后再说 。
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虽然开始是在汉代的时候,但冬至盛行起来,还是从宋朝开始的,并且宋朝开始流行之后,冬至这个节日才会一直延续至今 。冬至的各种风俗也令人目不暇接,而且在我们国家,基本什么事都会有一个故事,最让人好奇的是冬至吃饺子是怎么来的呢?
为何冬至要吃饺子?至于冬至为何要吃饺子,其实有着相关的原因的,这些原因有关于纪念名人的,也有关于身体健康的,究其原因的话,有以下的2个 。
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①纪念张仲景医圣,在古代的时候,张仲景的《伤寒杂病论》被称为经典,并且张仲景的名言中曾说到:
“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医 。”也正是因此,在关于冬至吃饺子的故事中,是以为张仲景辞官回乡后看到乡邻们在冬至之时,饿得面黄肌瘦加上耳朵被冻烂,因此张仲景在这天准备了很多的药物和肉放在锅中煮好,捞出来把这些肉用面包成耳朵的模样,在分给人们吃,而这个也被称为饺子,人们吃了它的饺子后,身体暖和还治好了耳朵,因此人们纪念张仲景,才会在这天吃饺子,而现在也有一句话流传下来,叫“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法 。
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②预示着团团圆圆,在冬至吃饺子的时候,还有着一个其他的寓意,那就是说吃饺子代表着团圆,因为到了冬至这天,全家人都会忙碌起来,会准备各种不一样的饺子皮,然后再准备很多的饺子馅 。
在准备妥当之后,就会开始来完成饺子的制作,比如家人们纷纷地包着饺子 ,包好饺子之后就会开始煮饺子,在饺子煮熟后,一家人就欢快地吃着饺子,所以在冬至这天吃饺子,也可以说是代表着一家人团团圆圆和美满的象征 。
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