揭开各国葡萄酒指南的内幕二 _各国

英国

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在英国、荷兰和加拿大等进口葡萄酒市场，指南诞生了，其目的与在葡萄酒生产国看到的略有不同：给消费者更多的知识；对货架上的葡萄酒进行分类。HughJohnson 的指南就是为此目的而编写的。由于英语的通用性，他的书仍然随处可见，但这份指南很少对同一年生产的葡萄酒进行排名。
法国
法国被许多人称为现代葡萄酒的故乡，拥有无数的葡萄酒指南，其中四个非常重要。在国外，GaultMillau 美食指南还是很有名的，但如今在法国却很少出现了。大概是因为换了主编和作家，这十年我换了好几个名词。消费者往往更注重杂志的连续性。然而，新主人只知道纳帕酒乡是迪士尼乐园消费者的首选。然而，目前大多数欧洲国家并不存在像迪斯尼乐园这样集酒店、餐厅和配套文化娱乐为一体的基础设施。这也是为什么销量更大的GuideHachette更关注销售数据的原因。据生产商介绍，游客经常按照这个指南去酒庄旅游，尤其是CoupdeCoeur的卖得很好，这些酒往往因为个人喜好和价格原因受到评委的青睐。
在贸易方面，MichelBettane 和 Thierry Deseauve 编写的指导方针具有重要意义。当然，开拓者奠定的基础是必不可少的。与美国的罗伯特帕克和英国的詹西斯罗宾逊一样，他是法国最受追捧的葡萄酒权威。多年来，他一直是 Revuedes VinsdeFrance（也是法国重要的葡萄酒杂志）的精神导师。新任杂志主编自离职后，继续为自己的目的出版该杂志，并因其一贯的影响力而广受欢迎。
意大利
意大利有五个主要指南对由葡萄酒爱好者、酒店和酒店老板组成的市场产生很大影响，包括：GamberoRosso、DuemilaVini、来自Espresso IVinid'Italia、 IVinidiVeronelli 和 LucaMaroni 的 GuidadelViniItaliani 。这些经典指南将在秋季末以更新版本发布。这也是各家公司争论谁获得什么头衔的时候，当然，如果他们真的配得上这个头衔。“毫无疑问，Gambero Rosso 是有影响力的导游，也是在国外具有同等地位的导游。“来自 Pyrmont 的 PioCesare 的 PioBoffa 这样说。
西班牙
在西班牙，José Penin 一直是葡萄酒评论的权威，但与 Hugh Johnson 一样，它已成为 The品牌不是有发言权的客观评论，也不再像指南一样实用。今天的何塞佩宁更像是一种精神，将日常的品鉴和鉴定工作留给了未来的人。某种程度上，就像维罗内利在意大利，虽然创始人已不在世，但他们的名字仍被用作留在世界上的象征。
美国
【揭开各国葡萄酒指南的内幕二】发行量超过 400,000，其中四分之一销往国外，WineSpectator是一本成绩如此骄人的杂志，他们的排名不仅发布在互联网上，而且在极具影响力的美国市场上也有。作为衡量市场的工具，掌握在专业葡萄酒买家手中，WineAdvocate 的影响力似乎更大一些。不过，除了波尔多、罗纳和加利福尼亚，罗伯特·帕克很少关注o 其他葡萄酒产区。当然，即便是被很多欧洲作家反感，但他的100分评分系统还是很有说服力的。没有什么酒是完美的……很少有酒能告诉我们它会从过去的记录中走向何方。