#上海玉佛禅寺#春末防流感，三大配方教你清肺止咳

缘起
生老病死，这是佛陀眼中的“人生四苦” ，其中又以“老、病”之苦为最。
佛陀慈悯众生，因此要求菩萨在修学中必学“医方明”（医学与药学）来减轻众生老病之苦。今本寺秉承佛陀济生之理念，于每周一推出“玉膳房——素食补方”栏目。
愿以一粥、一汤、一份蔬果汁之配方供养大众。大众可择一熬煮、食素养生。
枇杷叶粥
■ 材料
干枇杷叶10~15克（或新鲜枇杷叶30-60克），粳米1~2两，冰糖少许。
■ 制作方法
将干枇杷叶用布包好浓煎去渣，或取新鲜枇杷叶尽去叶背面绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成时加入冰糖稍煮即可。

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■ 疗效
清肺化痰、止咳降气。适用于咳吐黄色浓痰，或咳血、衄血（非外伤所致的某些部位的外部出血症），及胃热呕吐呃逆。
■ 注意事项
三至五天为一疗程，每日早晚分服。
粥宜稀不宜稠。
对感受寒凉引起咳嗽呕吐者不宜。
罗汉果柿饼汤
■ 材料
罗汉果半个、柿饼2~3个。
■ 制作方法
将上述材料加上二碗半清水共煮，可加冰糖少许调味，去掉渣子，每天服饮三次。

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■ 疗效
清肺热、去痰水、止咳、小儿百日咳。
（罗汉果性甘、凉，功能清肺润肠、治百日咳。柿饼性甘涩、平，功能为润肺涩肠。）
■ 参考资料
《岭南采药录》《日华子本草》《广西中药志》《本草玄通》。
红糖鲜姜汁
■ 材料
鲜姜二十钱，红糖十钱。（一钱约为3.3g）
■ 制作方法
先将红糖炒焦，与洗净的鲜姜一并放入砂锅中，加入适量清水，煮煎成汁，每天服饮2~3次。

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■ 疗效
适用风寒咳嗽、虚寒久咳。
【#上海玉佛禅寺#春末防流感，三大配方教你清肺止咳】红糖味甘，性温，有补中缓肝、活血化瘀之功。鲜姜味辛，性温，有发表散寒等效。