『海之声西门旗舰中心』黑豆和它一起吃，是天然“抗衰精华”

黑豆和它一起吃，是天然“抗衰精华” ，专对付皮肤干瘪，满脸皱纹。它就是猪皮，黑豆本身就含有丰富的维生素E ，是天然的抗氧化剂，猪皮中的胶原蛋白可以保持皮肤水分不流失，预防皮肤干燥，长皱纹，这两样食材一起吃，抗衰效果加倍，接下来就来学学这道肉皮炒黑豆吧！
肉皮炒黑豆

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配料：
黑豆 50克、黄豆 50克、猪皮适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、精盐少许、鸡精少许、葱姜蒜少许、玉米油适量
烹饪步骤：
1.准备黑黄豆洗净寖泡24小时

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【『海之声西门旗舰中心』黑豆和它一起吃，是天然“抗衰精华”】
2.猪皮酱熟

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3.葱姜蒜切片

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4.热锅凉油放入葱姜蒜爆香

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5.放入发好的豆，添加料酒，十三香。

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6.放入肉皮，酱油翻炒。

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7.加入少许盐鸡精出锅

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8.盛入盘中，味道鲜美，下酒小菜。

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烹饪小贴士：
猪皮的选购技巧：1、看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 2、看脂肪。健康猪肉的皮下脂肪呈白色；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 3、看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。 4、看弹性。好猪肉有弹性；病死猪肉无弹性。 5、闻气味。好猪肉微腥无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。