近年来，随着人们自我保健意识的提高，葡萄酒因其含有维生素、矿物质、多酚、单宁化合物等成分，对人体具有多种营养保健作用 。，受到越来越多消费者的喜爱 。消费者在选购葡萄酒时应注意以下几个问题：
【教你正确选购葡萄酒】

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(1)根据个人口味特点和食物种类选择不同的葡萄酒类型、清淡味道应该是新鲜的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒，强烈的味道应该是陈年红葡萄酒和白葡萄酒；鲜味突出的清淡食物应搭配新鲜的白葡萄酒和桃红葡萄酒，高脂肪和高蛋白质的食物应搭配口感浓郁的陈年红白葡萄酒；餐前开胃酒以五香酒为主；餐后酒以甜酒为主 。
(2) 不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度 。干白葡萄酒大多在8°~12°；干红葡萄酒大多在14°~18°；甜酒大多在8°~18° 。°~10°更好 。

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