【葡萄酒瓶外面裹的保鲜膜有什么作用】保鲜膜在日常生活中随处可见 , 主要用于微波炉食品加热、冰箱食品保鲜、生鲜食品包装等场合 。很多朋友都反映过 , 为什么有些酒瓶上会用一层保鲜膜包裹起来 。葡萄酒需要保鲜吗?其实 , 用保鲜膜包裹酒并不是为了保鲜!
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在酒瓶周围缠上一层保鲜膜的主要目的是保护酒标 。酒标主要是反映酒的信息 , 包含酒的基本信息和重要信息(酒厂/厂商、年份、品种、酒精含量等) 。如果酒标损坏 , 对于商家和消费者来说都是头疼的问题 。破损的酒标不仅不利于美酒的美观 , 降低酒的价值 , 还会使消费者无法了解酒 。
1、防止酒标受潮损坏
葡萄酒储存环境的湿度相当高 , 湿度应达到60%-70% 。这是一个非常潮湿的环境 。在潮湿的酒窖和酒柜中 , 容易滋生大量霉菌 , 使酒标上出现各种霉斑 , 甚至受潮损坏 , 所以保鲜膜可以保护酒标 。
2、移动时防止酒瓶直接碰撞 。
酒瓶直接碰撞会发出清脆的声音 , 容易破碎 。如果用保鲜膜包裹酒瓶 , 可以防止酒瓶之间直接接触 , 缓解碰撞产生的力 , 保护酒瓶 。
3、防止酒标在运输过程中磨损
葡萄酒在运输过程中不可避免地会受到碰撞 。大多数酒标都是纸质的 , 在运输过程中很容易磨损 。保鲜膜可以在很大程度上保护酒标不受损坏 。
4、防止酒标在冷冻时结冰
饮用葡萄酒需要高温 。白葡萄酒、起泡酒和甜酒在开瓶前需要冷藏 。低温也会腐蚀纸张 , 但是保鲜膜也可以保证酒标不会因为冰冻而损坏 , 冰镇后依然可以清晰地呈现在人们面前 。
5、防止酒液污染酒标
在倒酒时 , 如果用保鲜膜包住酒瓶 , 可以防止酒液流出浸渍瓶身 , 从而保护酒标没有被污染 。
所以保鲜膜不是用来保鲜的 , 而是用来保护酒瓶上的酒标不受损坏 , 保持完整和美观 , 更有利于消费者了解和购买葡萄酒 。
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