山葡萄酒的历史

Vitis vulgaris 在 Vitis 的分类中属于东亚人群 。主要分布在东北和华北地区 。东北长白山地区的野藤于1936年用于酿酒,至今已有70多年的历史 。

山葡萄酒的历史

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长白山的地理纬度、积温、降水、土壤和光照条件,都为黄花菜的生长创造了适宜的气候和充足的光照 。野葡萄 。,昼夜温差大的良好环境,特别是长白山深褐色的森林土壤,富含腐殖质,山葡萄的特殊营养成分含量高 。
我国对野生葡萄品种选育的研究始于1956年,至今取得了很大的成绩 。精选左山一号、双清、双优等优良品种 。
【山葡萄酒的历史】多种葡萄品种在特定的自然条件下生长,所生产的葡萄酒风味也别具一格 。由于长白山山区葡萄独特的生态条件,所生产的葡萄酒也别具一格 。