「妇科顾医师」更营养才更全面,每天吃“面食”对身体有影响吗?记好4点
说起面条这类面食 , 我们平日生活里十分常见 , 不仅大人喜欢 , 就连孩子也喜欢 , 作为一类主食 , 它富含丰富的淀粉以及蛋白质 , 甚至还有钙、铁、磷等微量元素 , 虽然它有如此多的营养 , 但吃它我们也要注意这四点!
一、一定中午吃
面条拥有很强的饱腹感 , 吃它可以为我们提供能量 , 但是说起来面条内含维生素B族 , 这对于我们的脑细胞 , 则会有一定的刺激作用 , 所以我们要尽量选择在中午进食 , 在晚上进食消化吸收则会比较困难 。
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二、吃面要喝汤
在烹煮淀粉类食物时 , 食物表面的淀粉则会散落到汤中 , 在加热到沸腾之后 , 淀粉则会煮成面糊状 , 而我们在吃面的同时喝点面汤 , 也会帮助消化 , 除此之外汤中还含有消化酶 , 他也可以帮助我们消化食物 。
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三、越筋道的面越有营养
很多人因为胃不好 , 所以都喜欢吃烂面条 , 殊不知越有劲道的面 , 它的营养价值更高 , 而北方人在做面时 , 为了增加面的筋道 , 还会在其中加入一些盐 , 因此吃面要吃有筋道的面 。
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四、温热服面
很多人都喜欢趁热吃面 , 殊不知太热的食物 , 则会对我们的食道进行伤害 , 太凉则不利于吸收 , 因此大家在吃面的时候 , 吃温热的面最好 。
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