「健康密码」明日谷雨,全家一定要这样做,百病全消,一年少生病!( 二 )

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马齿苋
有“天然抗生素”之称，可像菠菜一样烹制。但孕妇要禁止吃马齿苋，有滑胎的作用。
谷雨时节四种美食
1
桃花粥：活血润肤
谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的良药。
做法：准备少量桃花干品(1克) ，猪蹄(1只)以及粳米(100克) ，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。
功效：桃花粥能滋润皮肤，补益身体。
2
薏苡仁：清热健脾
肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。
做法：可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但脾虚以及孕妇人群不宜食用。
另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。

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3
荷叶汤：清淡祛湿
晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是“湿”的一种表现。
做法：可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。
另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。
4
糖醋蛋：温中健胃
谷雨是“雨生百谷”之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。
做法：可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。
功效：可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。

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谷雨后注意事项
1、脾胃功能旺盛，补身的大好时机
谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。
但是补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。
2、改善饮食防过敏
另外，北方地区的桃花、杏花等开放，杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

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3、注意预防感冒
春夏交界之时天气变化捉摸不定，有时早晚温差甚至达到十几摄氏度，少穿衣而易受风、多穿衣而易捂汗均容易导致感冒。
在“谷雨”前后应注意衣物的增减，衣服少穿容易着凉，衣服多穿容易捂汗。不要骤冷骤热，让身体有一适应过程，慢慢过渡到夏天。
4、调养肝气去“春火”
饮食上要注意调养肝气去“春火” 。少吃火锅等辛辣食品，多吃甘淡食物，如黑米、豆类及其制品；蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋、茄子、百合等；果品有栗子、红枣、枸杞子、菠萝等。
将这些食品科学搭配食用，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足肝脏的需要。

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明日谷雨，春天的最后一个节气，全家一定要这样做，保你百病全消、一年少生病，值得收藏群发~