「团团美味」想吃披萨再也不用出去买了，详细步骤加配方，想吃在家随时做

哈喽，朋友们，大家好，今天团团教大家做好吃简单的披萨，不仅不用买披萨了，下边的饼皮也不用买了

本文插图
食材随机搭配，想吃啥放啥
首先我们准备290克高筋面粉， 130克低筋面粉， 5克酵母， 30克的白糖， 10克盐， 30克黄油切成粒儿，把这些材料混合，然后用手将黄油粒儿在面粉中揉搓至摸不到的感觉

本文插图
混合挼搓好后，加入190克温水和面，便加入边搅拌，和成面团后，盖保鲜膜发酵至两倍大

本文插图
面团发酵好后，我们取出面团揉匀排气

本文插图
抻成长条后，我们分成3分等大的剂子，然后盖保鲜膜，醒面10分钟
【「团团美味」想吃披萨再也不用出去买了，详细步骤加配方，想吃在家随时做】

本文插图
然后取出面剂，不用揉，直接擀成圆饼，如果形状不均匀，可以稍微揉下整理成圆团

本文插图
擀好的饼我们放到披萨盘中，根据盘子的大小在适当整理好饼的形状

本文插图
然后取牙签，在披萨面饼上扎眼

本文插图
然后烤箱190度提前预热5分钟，再将披萨盘放入烤箱中， 190度8分钟即可

本文插图
取出后面饼表皮略干，深色的地方并没有糊哈，因为有事耽搁了面团发酵，面团很酸，就放了些碱面，没有揉匀导致的（跟小时候家里蒸的馒头似的，永远不是雪白的）

本文插图
披萨饼烤好后，我们将多余的披萨饼放凉后装袋子中放入冰箱冷藏，留下够吃的披萨饼，我们去披萨酱或者番茄酱，或者随便家里的什么酱抹在披萨上，然后在放入自己喜欢的水果或者蔬菜

本文插图
放好蔬菜后，我们在将芝士碎放到披萨饼上

本文插图
烤箱提前预热180度，然后将披萨盘再次放入烤箱， 180度上下火15分钟

本文插图
15分钟过后，披萨就烤好了

本文插图
取出来后，我们没有披萨的滚刀，就用菜刀直接切吧，拉丝效果杠杠的