而品牌恰恰就需要这样的好故事 。
没有故事的消费品，必然会出现事故 。
无论它是高端白酒，还是低端榨菜，都需要一个美好的故事来支撑它的定价权 。
涪陵榨菜也借着这个产地壁垒一举成为A股大消费里的牛股，跃升为“榨菜茅” 。
之所以能够称之为“茅”，是因为涪陵榨菜和茅台一样强势，经销商想要做涪陵榨菜的生意，要先款后货 。
先把钱交了，货再发给你 。
2020年的财报显示，排名第一的经销商去年买了1个亿的货，但涪陵榨菜还多收了98万元的预收账款 。
抹零这个词，有了全新的解释 。
4
涪陵榨菜并不是一个品牌，只是公司的名称，只是一个品牌的地理身份 。
涪陵的任何一个人都可以生产榨菜，然后砸钱告诉大家：我的也是正宗的涪陵榨菜 。
榨菜和其他腌制菜不一样的是，榨菜是一个只有一百多年的食品，大家对发明者是有记忆的 。
榨菜的发明者叫邱寿安 。
虽然邱寿安及其后人并不掌握榨菜的核心配方，也不从事榨菜生产销售了，但不妨碍“邱家”对于“榨菜”的品牌意义 。
如果你要给消费者讲一个“我是最正宗的榨菜”的故事，逻辑是“榨菜正宗在涪陵，涪陵正宗在邱家”，这两个字是绕不开的 。
世上最怕有心人 。
一家榨菜公司就看到了这两个字的价值，不但把自己的子公司命名为重庆邱家榨菜食品有限公司，还申请注册商标“邱家”牌，在其榨菜产品包装和广告上使用“邱家”标志 。
为了防止“邱家”对其正宗地位的挑战，涪陵榨菜在2007年拿出1360万元收购了“邱家”商标所有者的全部榨菜资产 。
为了免掉邱家后人的争议，涪陵榨菜并没有把“邱家”或者相关字眼作为自己的榨菜品牌 。
涪陵榨菜的最重要品牌叫“乌江榨菜” 。
品牌的本质是复购 。
而复购的前提有两个，第一个是消费者能够知道这个品牌，没有第一次买，复购无从谈起；
第二个是要记住这个品牌，好吃是好吃了，但印象不深，也不会复购，尤其是这种非刚需的产品 。
涪陵榨菜集团之前打广告，用的是“涪陵榨菜乌江牌”的说法，突出的是“涪陵榨菜”，而不是“乌江”，以至于很多涪陵本地的作坊纷纷搭便车 。
涪陵本地的榨菜翻了数倍，由于这些企业不需要投入营销费用，不需要砸钱做广告，所以利润空间更高 。
你能卖两毛，我就能卖一毛；
你能卖一毛，我就能卖五分 。
你能卖五分，我能搭在别的产品里白送 。
为什么实业总是干不过互联网？因为互联网在垄断前的营销大战中，不仅能白送，还能倒贴 。
反正大家共享一块招牌【涪陵榨菜】，即使我把质量做差了，你也能把名声挽救回来 。
消费者吃涪陵榨菜，就像拆盲盒一样 。
涪陵榨菜集团不得不下定决心，要把“乌江榨菜”这个品牌做起来 。
所幸，在那个央视收视率居高不下的年代里，在央视打广告，大概率是能够让一个寂寂无名的地方品牌成为国民品牌的 。
2007年，涪陵榨菜集团请了当时人气非常高的张铁林代言，并把广告打在了央视上 。
广告里穿着黄袍的“皇阿玛”对着观众说：
“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好 。”
虽然这句广告词充满了争议：榨菜最早出现于1898年的重庆，祖籍是河北唐山的张铁林高祖父是怎么吃到的呢？而且他是怎么知道他高祖父这句评价的呢？
更甚至于，他爷爷的爷爷那时候，有没有榨菜还是个问题 。
当然这不重要 。
广告这个东西，不怕有争议，怕的是没有人知道 。
虽然雷人，张老师还是凭借这个广告荣获了第三届中国（三亚）国际电视广告艺术节颁奖晚会“最佳广告代言人奖” 。
乌江榨菜也借这个争议而出圈，成为国人最熟知的榨菜品牌 。
在2010年，
“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江 。吃正宗榨菜，当然选乌江”
，成为乌江榨菜和涪陵榨菜集团新的广告语 。
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