#喝酒#深圳人喝酒，从不划拳喝酒|金威啤酒|红酒|茅台|深圳酒协

哪里的人最能喝，哪里的酒最好喝，哪个地方喝酒规矩最多.....
在中国谈论喝酒，深圳似乎从哪个方面都排不上号。但如今，五湖四海的人齐聚在深圳，竟融合诞生了一种全新的深圳酒文化。
不管白的红的洋的啤的，深圳人喝起来酒来，满目皆是故事。

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01
长久以来，坊间一直流行一个观念：在国内，喝酒的话北方地区的人一定要比南方地区的人更厉害——因为北方人历来给人一种十分豪爽的感觉，酒量肯定也自然不在话下。
可是作为深圳人的我，身边恰好有一个老酒鬼。这个老酒鬼一直对这种喝酒以北方人为尊的观念嗤之以鼻。他认为，南海之滨的深圳，喝酒不输全国任何地区的人。
这位老酒鬼已经在深圳这座酒坛子里浸泡多年。可以说，他喝的已经不是酒，而是喝出了一段深圳酒文化史。
来深三十余年的他，生活已经离不开酒。出门吃饭，必定会同朋友喝酒；在家时，也会亲自酿制药酒；就算到了疫情期间，也要和朋友在线上“云喝酒”……
为了喝酒，他甚至成立了“深圳酒协”（注：这是个非官方组织，非深圳市酒类行业协会）。当然，他们“酒协”不推销酒，只负责喝酒。按照他的说法， “深圳酒协”喝遍深圳无敌手，不管是来自内蒙还是山东，对阵外地的来宾他们就从来没输过。总之， “深圳酒协”的酒量已经达到了前所未有的历史高度。

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以前我看《水浒传》时，觉得武松打虎前喝了十八碗酒才过景阳冈很厉害，但是据考证，制作蒸馏酒的技术在元代才普及，所以武松当年喝的肯定是低度的酿造酒，如果纯干二锅头的话，武松未必能干得过这位老酒鬼率领的酒协。
回顾中国人的喝酒历史，大概只有沈括在《梦溪笔谈》中讨论过的汉代官员于定国可以同“深圳酒协”的酒量比拼。据《汉书》记载， “定国食酒至数石不乱，冬月治请谳，饮酒益精明。为廷尉十八岁，迁御史大夫。 ”
按照沈括的考据，汉代的一石约等于宋代的三十二斤，而根据常识，古人的“数石”至少是三石起步。故得出，于定国一次喝酒至少能喝下将近一百斤酒。当然，更可怕的是，于定国连喝了一百斤酒，居然断案的时候头脑清晰，还升官成为了御史大夫。
难怪英国文学家萨缪尔·约翰逊说：“男孩该喝葡萄酒，男人该喝波特酒，想做英雄好汉的就该喝白兰地。 ”
02
每个爱喝酒的深圳人，都有一段老金威情结。
据我回忆，早先老酒鬼每次吃饭必点的酒是一种棕色瓶装的啤酒，后来才知道那是大名鼎鼎的“老金威” 。当时，金威啤酒有许多系列产品，但是他和朋友们坚持非“老金威”不点，仿佛不喝“老金威” ，就不能表明他的深圳人身份。

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▲作为深圳唯一土生土长的上市啤酒品牌，金威啤酒曾是深圳人的骄傲。
当初，由于金威啤酒在深圳影响力很大，老酒鬼爱屋及乌，把罗湖区的金威啤酒广场作为了与朋友聚会的据点。他说，当时很多深圳做餐饮的店家都做金威啤酒任饮的活动，于是，他总会和朋友到餐厅去畅饮。按他说法，他们年轻时喝的金威啤酒，都是以吨来计量。最后的结果，就是很多朋友都得了痛风，而他居然还屹立不倒……
后来，金威啤酒被卖给了华润旗下的雪花啤酒。虽然还叫“金威，但在老酒鬼看来，曾经的金威啤酒只能作为老深圳的记忆，流淌在他们的血液中了。