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鸡翅中含有很多的蛋白质 ， 食用鸡翅能补充充足的氨基酸 ， 促进自身的免疫蛋白合成 ， 提高免疫力 。 鸡肉性平 ， 味甘入脾、胃经 ， 可益气 。 同时鸡翅含有较多的维生素A ， 有助于保护视力和护肝 ， 因此 ， 经常食用鸡翅还有保肝明目的效果 。芝麻具有很多有益于人体健康的生理功能 ， 其含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂和木脂素待天然抗氧化类物质 ， 营养极其丰富 。可乐鸡翅具有味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中 ， 营养美味 。 可乐鸡翅的用料
可乐1小瓶（350ML） ， 鸡翅6-8根 ， 白芝麻适量 ， 生姜3片 ， 花椒10几粒 ， 油1汤匙 ， 盐少量可乐鸡翅的做法

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步骤1
食材：鸡翅、可乐、姜、花椒、熟白芝麻、盐 。

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步骤2
准备洗净备好

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步骤3
鸡翅入锅焯水 ， 待水开煮1-2分钟 ， 撇出油沫即捞出备用 。

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步骤4
焯好的鸡翅凉会 ， 表面划开2-3刀 ， 以便入味 。

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步骤5
锅中放入底油 ，， 待油温稍热后 ， 放入鸡翅煎至两面变色 。

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步骤6
放入姜丝、花椒翻炒几下 ， 就可以例入可乐了 ， 可乐不要太多 ， 刚好没过鸡翅就可以了 ， 放少量盐 ， 盖上锅盖大火烧开转中火煮约10分钟 。

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步骤7
待时间到后收汁即可出锅

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步骤8
装盘

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步骤9
撒上熟白芝麻 。
【『厨神食谱』【可乐鸡翅】的做法+配方，味道鲜美、鸡肉鲜香嫩滑，简直超好吃】作者：热露露

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