维生素C真的可以随意服用吗 _小知识

在许多人的意识中维生素C一直是“明星保健品”，不仅可以美白，还可以增强免疫力、预防感冒等，因此生活中很多人都在额外补充维生素C，但这样做真的有用吗？如果需要补充维生素C又有什么注意事项呢？今天和大家聊一聊该如何科学服用维生素C 。

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如何科学服用维生素C
什么是维生素C?

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维生素C
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，是人体内重要的微量元素，参与人体内多种重要生物化学反应，能够保持人体细胞及血管基质的完整性。在人体内维生素C以还原型抗坏血酸的形式存在于血液和细胞内，其主要在小肠被吸收，是人体内无法合成但不可缺少基础物质，因此必须每日从外界进行摄取。
临床上维生素C被广泛用于辅助治疗多种肿瘤和癌症、眼部疾病、抗衰老、治疗免疫系统疾病、抗动脉粥样硬化，此外还能防治坏血病、高铁血红蛋白症，加快伤口愈合，增强机体的抗氧化能力，但大剂量维生素C 的使用也会引起草酸盐肾病、血栓、结石等，因此维生素C并不能随意摄取，需要定时定量的科学服用。
维生素C的药理作用维生素C的作用有抗氧化，参与胶原蛋白的合成，促进类固醇代谢，参与合成神经递质，同时可以促进钙、铁、叶酸的利用，提高机体免疫力等。
①抗炎作用

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抗炎作用
药理学研究表明维生素C可参与细胞间质形成，能促进胶原纤维和四氢叶酸形成，减少疼痛，降低毛细血管通透性和脆性，减少组织渗透，起到消肿和促进伤口愈合的作用。
②抗病毒作用

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抗病毒作用
研究表明服用大剂量维生素C 可增强白细胞的吞噬能力和诱导体内产生干扰素，干扰病毒mRNA转录和DNA 复制，增强对感染的抵抗力，具有抗组胺以及抑制致癌物质生成的作用。
③对心血管的作用

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保护心血管
维生素C 在体内能抗自由基氧化，减少心肌耗氧量，增加冠脉血流量和心血输出量，促进心肌糖原转化，对心肌缺血和损伤有预防和修复作用，大剂量维生素C还具有抗心律失常作用。其次，研究发现维生素C 可以通过其抗氧化性能来抑制髓过氧化物酶介导LDL 氧化的生化途径，减少LDL 的氧化，证实了维生素C 可以有效地帮助预防动脉粥样硬化。
④抗肿瘤作用

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抗肿瘤作用
研究发现大剂量维生素C 产生的过氧化氢等活性氧发挥抗肿瘤作用，当血浆的维生素C 浓度达到20mmol/L 血药浓度>1mmol/L 时，就可以产生足够的过氧化氢对肿瘤细胞发挥毒性作用。肿瘤细胞的葡萄糖转运蛋白将氧化型的抗坏血酸转入胞内并聚集，以前体形式向胞内提供过氧化氢和消耗胞内大量的还原剂，减弱甘油醛-3- 磷酸脱氢酶活性，损伤DNA，最终导致肿瘤细胞死亡。
⑤增强免疫功能

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增强免疫功能
研究表明大剂量维生素C后，检测CD3、CD4 CD4/CD8 明显增高、CD8 下降明显，结果显示，大剂量维生素C 能提高淋巴细胞转化率，使机体产生白细胞介素-1、白细胞介素-2、白细胞介素-6 等免疫因子，提升细胞免疫能力，提高机体免疫力。
维生素C的临床应用①辅助治疗感冒

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辅助治疗感冒
2013年，一项纳入了11306名受试者的研究报告结果显示，对于普通人群服用维生素C普通感冒的发生率未降低，但对于长期暴露在寒冷环境中或者从事高强度运动（如马拉松、滑雪等）者，每天补充250-1000毫克的维生素C，普通感冒发生率可以降低一半。这表明维生素C不能杀灭感冒病毒，不能代替药物治疗。但其有维持免疫功能的作用，仅可以作为辅助用药，能缩短感冒病程和缓解感冒症状。普通人常规大剂量服用维生素C来预防感冒的做法是不合理的。《营养素补充剂使用科学共识》推荐对于老年人、慢性疾病患者等特殊人群而言维生素C补充（200～1000毫克/天）很可能具有辅助治疗感冒的作用，可辅助改善感冒症状、缩短感冒持续时间。